就在本周五！重庆火锅盛宴开席，喊上你的饭搭子！

从新鲜直供的优质食材，到熬煮出麻辣鲜香的灵魂底料；从精致特调的酒水饮品，到解馋过瘾的零食小吃 ……10月17—19日，第10届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称 “重庆火锅博览会”）将在重庆国际博览中心启幕。

本次展会总展出面积12万平方米，囊括了火锅食材馆、甜饮品火锅食材综合馆、火锅底料／调味料馆、食农产业生态馆、餐饮供应链综合馆、食品加工与包装机械馆、国家／城市食品综合馆等8大展馆，汇聚了2000家产业链企业，6万多款优质产品直供。

展品涵盖上游农牧业食材原料，中游底料调料、酒水饮料及设施设备，再到下游火锅品牌，以及衍生零售、配套服务与文旅体验，全面覆盖火锅产业链上中下游，并整合衍生周边与跨界资源，从源头食材到终端配套，一站式满足行业各方需求。

本次展会将同步开启2025中国火锅产业创新大会、第八届火锅爆品食材优选会、第五届国际火锅采购大会等30多场专业活动。既有行业专家带来的前沿趋势前瞻分享，也有创新赛事的热血激烈比拼，更有火锅人专属脱口秀的热辣吐槽，让专业深度交流与趣味互动体验。

此外，北室外广场还将打造3万平方米的“重庆勒座火锅城”，德庄、刘一手等头部品牌领衔，滇翁等地域特色火锅入驻，火锅＋茶饮、零食的新玩法现场解锁。

参展市民还可以在北室外广场沉浸式体验重庆火锅天下宴，现场将呈现多重特色环节，100余位火锅料理师组团展示精湛技艺，10余家火锅连锁品牌带来创意展演，设有 “九宫格情绪盲盒” 主题打卡点，并有20个品牌IP形象集中开展快闪活动等。