太离谱！奈雪小盒茶喝出整只青蛙？奈雪的茶为何“打不过”蜜雪？

海闻社观察 近日，有网友爆料，自己在冲泡奈雪的茶 “九薰茉莉小盒茶”（2024 年产）时，竟从茶汤中发现了一整只干瘪的青蛙尸体，这一消息瞬间在网络上引发轩然大波。“太恶心了，我差点喝进嘴里！” 当事人难掩愤怒与震惊，当晚便在社交平台上曝光了此事。

从当事人描述来看，这盒茉莉花茶里有晒干的茉莉花，青蛙尸体因颜色、形态与茉莉花干极为相似，冲泡时很难察觉，直到喝到快见底，才发现这惊悚的一幕。事发后，该网友迅速联系了奈雪客服，起初客服以 “供应商周末休息，周一才能联系” 为由回应，引发网友不满。随着事件在网络发酵，奈雪方面很快与当事人取得联系，并接收了涉事产品及青蛙尸体样本。

6 月 23 日，奈雪相关负责人表示，公司高度重视此事，已和消费者协商处理完毕，并依据《食品安全法》相关规定进行赔偿。据了解，当地市场监督管理局已介入调查，经调解，涉事门店向消费者赔付 1000 元，消费者也已将相关曝光内容删除或隐藏。不过，奈雪官方声明仅称有专人跟进，未公开道歉，也未明确责任归属，被不少网友指责 “傲慢又不负责任”。

事实上，这并非奈雪的茶首次因食品安全问题引发争议。近年来，奈雪已多次被曝食品安全隐患：2021 年 8 月，新华社记者卧底发现其门店存在蟑螂乱爬、水果腐烂、标签不实等问题，当时涉事门店紧急停业整改；黑猫投诉平台上，关于奈雪的茶投诉超 1400 条，多为吃出异物、产品变质等质量问题。从苍蝇、蟑螂到此次的青蛙，频繁出现的异物，严重冲击着消费者对奈雪品牌的信任。

在新茶饮赛道竞争日益激烈的当下，奈雪的茶不仅深陷食品安全危机，业绩表现也不容乐观。自 2021 年上市后，其股价长期破发，市值大幅缩水。2024 年年报显示，奈雪全年收入 49.21 亿元，同比下降 4.7%，经调整净利润亏损 9.19 亿元，还关闭了 121 家直营门店。与之形成鲜明对比的是，后来者蜜雪冰城发展势头迅猛，截至 2024 年 9 月 30 日，全球门店总数达 4.5 万家，超越星巴克，成为全球最大现制饮品企业，2024 年前九个月营收 187 亿元，净利润增长 42% 至 35 亿元。

新茶饮赛道竞争激烈，奈雪一直定位高端市场，在消费降级的前提下，蜜雪冰城凭借低价策略迅速扩张，一骑绝尘，股价飞上天，奈雪的茶股价长期低迷，今天大涨之后也不过1.23港元/股，总市值21亿港元，自2021年上市以来，股价连续四年下跌，长期处于破发状态，较历史最高点18.98港元跌幅超93%。显著低于蜜雪冰城（近2000亿港元）、古茗（超500亿港元）等同行。

今年以来，奈雪的茶也在经历高管层的变动。2025年4月1日晚间，奈雪的茶发布董事会人员变动公告，公司非执行董事马焱俊因其他工作安排，已提呈辞任非执行董事；3月14日，非执行董事魏国兴辞任；2月26日，奈雪的茶宣布执行董事兼首席运营官邓彬离职。邓彬是奈雪的茶的“三号人物”，在公司任职近10年，主导了门店拓展和数字化管理等工作。

分析人士指出，奈雪以 “高端茶饮” 定位，但食品安全问题频发，暴露出供应链管理、品控体系的漏洞。在茶饮市场，消费者对食品安全愈发重视，若品牌无法保障产品质量，将在激烈竞争中被边缘化。此次 “青蛙事件”，不仅是对奈雪品牌声誉的一次重创，更是给整个新茶饮行业敲响了警钟，如何在快速扩张中坚守食品安全底线，成为所有品牌亟待解决的难题。