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南瓜山药杂粮粥，软糯香甜的口感裹挟着自然的养分，既能驱散凉意，又能安抚疲惫的肠胃，是这个季节馈赠里最妥帖的选择哦！

在这个天凉的季节里，大家不妨为自己和家人熬煮一碗，营养丰富、暖胃又健康，做法真的很简单，上桌大人、孩子抢着吃。

【南瓜山药杂粮粥】

‬食材：

南瓜、山药、玉米碴、燕麦片、藜麦、小米、红枣、枸杞

‬做法：

1、首先把杂粮混合，加水洗净，可以浸泡二十分钟，这样煮出来能让口感更软糯。然后将泡好的杂粮倒入锅中，加适量清水，放入几颗红枣，还有南瓜块，大火煮开后转小火煮30-40分钟，期间记得搅拌，防止粘锅。

2、接着再放入山药块，继续煮10分钟，煮至山药变得粉糯，轻轻一抿便化开就可以了。最后加入枸杞和冰糖，再煮5分钟即可。

一碗热气腾腾的南瓜山药杂粮粥就做好了，营养丰富，一碗热粥下肚，全身都变得暖融融。

在这渐凉的冬日里，大家不妨赶紧收藏起来，为自己和家人煮一碗，让这份温柔的滋味，抵御凉意，滋养身心。

‬小贴士：

1、早餐或晚餐食用都非常合适，暖胃又健康。

2、杂粮可以根据个人喜好调整，藜麦和燕麦会增加口感层次。

3、全程要不时搅拌，沿锅底轻轻搅动，防止杂粮沉底糊锅，影响口感。

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