罗永浩VS西贝：一场10万悬赏、全网围观的‘预制菜’透明化战争！

2025年9月，一场由罗永浩发起的关于“预制菜”的舆论风暴，将中式餐饮巨头西贝推至风口浪尖。这场持续数日的公开博弈，不仅引发了全社会对餐饮行业透明化的广泛讨论，更间接推动了国家预制菜标准的加速出台。回顾事件的来龙去脉，9月10日，罗永浩在微博直言西贝“几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了”，并呼吁国家立法强制餐馆标注是否使用预制菜。此言一出，迅速引爆网络。同时，罗永浩宣布悬赏10万元征集西贝使用预制菜的“真凭实据”。

随后西贝负责人贾国龙正面硬刚罗永浩，否认其在网络上的言论。并且呼吁消费者和媒体可以参观全国300余家的西贝餐厅后厨。9月13日，有媒体探访西贝后厨，发现其儿童餐中的西兰花为冷冻包装，保质期长达24个月。罗永浩当即发文质疑：“如何仅用冷冻技术、不用防腐剂做到24个月保质期？”网友看后同时纷纷提出质疑。

面对质疑，西贝迅速推出“罗永浩菜单”，承诺“不好吃不要钱”，并且餐厅厨师现场制作相关菜品，以此来自证清白。但是，打脸的事情接踵而至，在一名厨师制作“小炒草原牛肉”后，参观后厨的网友，发现厨师不但用了让行业内人员唾弃的不粘锅，而且菜品盛出时还发生了粘锅现象。这不禁让网友对西贝厨师是否真的可以做菜，产生的质疑。

面对网友的议论，贾国龙终于无法辩驳，并在群聊中道歉：“我应对方式有错，改！以后打明牌，向胖东来学习。”同日，西贝多家门店停止后厨参观。9月15日，西贝发布致歉信，承认“生产工艺与顾客期望有较大差异”，并向顾客致歉。罗永浩转发该信并追问：“顾客虐你什么了？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？”

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