马上端午了,又要包粽子了,可是经常听人说 :“我什么都会,就是这个粽子,怎么都学不会,不管怎么学,就是学不会”。
我一听这话,心里就暗暗好笑:“怎么还有人跟我一样,包粽子这么难学会”。
我这种不是太聪明的人,每年包粽子都要现学,今年学会了,明年又忘了,偏偏我还爱自己动手,所以就是每年都要重新学一次。不过后来多学几次后觉得也没有难。
我包粽子一般会放红豆,绿豆,花生,香菇,糯米我也没有泡过,直接用开水洗一两次就行了。调味的话,我就放了点盐,生抽酱油,五香粉,搅吧搅吧,就觉得挺香的了,自己吃的本来就是想要健康干净,这样我觉得就可以了。
我家的人都喜欢吃肉,我就包了五花肉,有肥有瘦,这样更好吃。调味我就放了葱姜生抽,五香粉,腌半个小时就行,我在包的时候,儿子过来就说好香好香。
包粽子我一般包这种三角的,先把粽叶折成一个尖角,把材料放进去,用筷子插几下,会更紧实一点,然后把叶子盖过来,成一个三角的样子,注意米不要放太满,要不然新手会觉得怎么都要漏出来。不过四角粽应该更好包,对于新手来说会更友好一点。
看我这种年年都要现学的人都能包上粽子,聪明的你根本没问题。
更新时间:2025-06-03
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