知名餐饮宣布：停业！已关闭18家门店

鼎泰丰27日表示：鼎泰丰宁波国金中心店因品牌运营调整，于2025年5月28日起停止营业（已关闭18家门店）。

根据鼎泰丰官方信息显示，该品牌在宁波只有上述一家门店。此番关店后相当于退出了宁波市场。

目前鼎泰丰在大陆地区的门店仅剩下14家，分布在上海、广州、杭州、苏州、无锡、深圳等6个城市。截至目前，鼎泰丰在大陆已关闭了18家门店。

鼎泰丰在大陆的门店有两家运营主体，分别是北京恒泰丰餐饮有限公司（2025年4月7日公司已因决议解散）和上海广成餐饮管理有限公司。

图源：企查查APP

公开资料显示，鼎泰丰于1958年创立，是中国台湾的品牌，主要经营中式餐品，其中又以小笼包最为有名。自2001年起，鼎泰丰的门店陆续开到大陆，成为了中国高端餐饮的代表。

去年8月，北京恒泰丰餐饮有限公司发布公告称，由于公司营业执照二十年期限已满，且董事会未能就续展达成一致意见，公司决定于2024年10月31日前陆续结束十四家门店。

有媒体报道，北京等地的鼎泰丰闭店更多与经营情况不佳有关。鼎泰丰去年前七个月，华北14家门店初估亏损达到4480万元。

大众点评数据显示，上海鼎泰丰各大门店的人均消费普遍在140至150元；无锡鼎泰丰（恒隆店）的人均消费在129元。这对于以面点和小吃为主的餐饮品牌而言，已经属于高端中餐。（来源：中国经济网微信、杭州日报、界面新闻）