寒露过后，养好底子是关键！多给孩子吃这3样菜，强免疫，营养足

今天早上送孩子去上学，刚出单元门，就被一阵冷风灌进脖子，孩子也直喊“冷”，这才意识到，寒露早过，都快迎来霜降了，天气肯定是真冷了。

对于孩子来说，这时的天气不光要添衣服保暖，也要从身体内在给孩子养养了，想要秋冬孩子少生病、吃饭香，“养好底子”是关键。日常给孩子可多吃这3样菜，暖身又补充营养，提高孩子的免疫力，妈妈们也少操心了。

第一样：山药

山药它性平味甘，不燥不热，秋冬天吃是最合适了，而秋冬天大人和孩子都可多吃根茎类的食物。

【山药奶酪蔬菜饼】（宝宝超爱）

✅做法：铁棍山药蒸熟压成泥，加入焯水的胡萝卜丁、玉米粒、切碎的西兰花，再放一大勺宝宝奶酪和少许面粉，搅拌均匀。手上抹油，团成小饼，用平底锅小火慢煎至两面金黄。

这个饼外酥里糯，奶香十足，完美隐藏蔬菜，专治挑食宝宝。同时集合了碳水、蛋白质、维生素和钙质，是一道营养全面的加餐或主食。

【银耳山药羹】（润燥甜品）

✅做法： 泡发的银耳撕成小朵，与切块的山药、去核的红枣一同放入锅中，加足水，慢炖至汤汁粘稠。出锅前可加入适量枸杞。

热乎乎的一碗下肚，从喉咙滋润到脾胃，是替代零食和冷饮的绝佳健康甜品。全家都能喝，润燥安神。

第二样：芋头

芋头，口感细软香糯，在古人眼里可是“宽肠胃，充肌肤”的好东西。芋头中丰富的营养能很好地为孩子秋冬的活动和学习提供持久能量。也可以帮助孩子提高身体抵抗力。

【芋头鲜虾时蔬煲】（鲜美软糯）

✅做法： 芋头切滚刀块蒸至半熟。鲜虾去头剥壳（虾头留用），用油煸炒虾头出红油后捞出，下入芋头块、玉米段、香菇翻炒，加入高汤或热水焖煮。待芋头软烂，放入鲜虾仁和青菜，煮熟调味即可。

这道菜汤汁鲜美浓郁，芋头吸饱了虾和菌菇的精华，入口即化。荤素搭配，营养全面，是一道暖心暖胃的秋冬大菜。

【椰香芋泥牛奶饮】（快手早餐）

✅做法： 芋头蒸熟，与温热牛奶、少量椰浆一同放入料理机，打成顺滑的奶昔状。

早晨来一杯，香浓顺滑，提供满满的能量和好心情。比外面的奶茶健康一百倍，是让孩子爱上早餐的秘密武器。

第三样：莲藕

莲藕经历了春夏的积淀，秋天的莲藕最为肥美，是应对“秋燥”的头号功臣。它生吃清热生津，熟吃健脾开胃。

【莲藕夹肉蒸蛋羹（宝宝版）】

✅做法： 莲藕切成薄片，入开水焯烫一下变软。取两片藕片，中间夹上调味好的肉糜，依次码在深盘中。将打散的蛋液过滤后，轻轻倒入盘中（没过藕夹一半），盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟左右。

一招搞定“吃肉难”和“吃蛋烦”，一勺下去有肉、有蛋、有蔬菜，口感层次丰富，营养满分。蒸制的方式最大程度保留了营养，清淡健康。

【雪梨莲藕润燥饮】（不爱喝水宝宝的福音）

✅做法： 莲藕和雪梨分别洗净，带皮切块，放入料理机中，加少量凉开水打成汁。无需过滤，直接倒入杯中，可根据喜好加一小颗冰糖。

这个饮品有着天然的清甜味道，比任何饮料都健康。每天一杯，相当于给孩子喝下了“天然的润肺止咳糖浆”，预防秋燥引起的各种不适。

帮孩子养好秋天的“底子”，才能迎来冬天的“底气”。这个秋冬，让我们一起，用美食温暖孩子，用智慧守护成长。愿我们的宝贝，都能吃嘛嘛香，身体棒棒，远离病扰！

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