上合峰会餐饮服务融合特色与关怀，世界各地记者为之“点赞”

津云新闻讯：随着2025年上海合作组织峰会将在天津开幕日期的临近，来自全球的3000余名记者相继抵达津城。在这里，记者们不仅拥有舒适的工作环境，主办方还在餐饮供应方面着实下了一番功夫。每餐都因地制宜搭配菜品，同时供应煎饼果子、天津麻花……世界各地的记者在参会期间不仅能吃到自己熟悉的味道，还可以品尝天津的特色美食，记者们纷纷为餐品点赞。

参加上合峰会的记者来自不同国家和地区，拥有不同的风俗习惯和文化背景。餐饮负责人表示，为了做好本次峰会期间的餐饮服务，他们按照报名记者的信息参考当地的饮食习惯，精心编制菜谱再进行相关采购。同时，为各国记者提供具有特色的中餐，以便覆盖更广泛的口味和饮食需求，确保每一位用餐的记者朋友都能找到适合自己的食物。

餐台前，色香味俱全的菜品让人垂涎欲滴。红咖喱羊肉、拿坡里烩牛肉、清炒油麦菜……记者看到，菜品多采用蒸、烤、煮等烹饪手段，减少煎、炸等方式，辅以丰富的维生素和纤维保障，五彩斑斓的沙拉、西点、水果可供选择，此外，每餐的明档区现场制作天津特色小吃煎饼果子充分体现了天津地域特色，国人钟爱的饺子也受到外媒记者的欢迎，整体餐品可谓营养均衡，兼顾特色。

“这里的菜品很好，有很多我喜欢的菜品，炒米饭、汤，我都很喜欢。我喜欢上合峰会的食物，天津美食很好吃。”马来西亚国家新闻社的记者罗哈尼∙宾提∙姆哈德∙易卜拉欣为上合峰会餐饮服务竖起了大拇指。

亚美尼亚新闻通讯社的记者霍连∙格里戈良和同事们一起在餐厅就餐。“这里的秩序很好，用餐环境很舒适。老鸭冬瓜汤、宫保鸡丁和羊肉都非常好吃，很符合我的口味，我很喜欢中餐！”

餐厅内，具备俄语、英语翻译能力的志愿者和餐饮服务工作人员热情地为就餐的记者提供引导服务，随时帮助记者解答相关问题，让所有就餐人员感受到了宾至如归的温暖。

来源：津云

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