“舌尖上的泉州”沪上行！

活动吸引上海市民和游客采买海丝供销优品

当泉州蟳埔簪花的鲜妍，晕染上海五角场的璀璨灯火，一场跨越千里的产销对接盛宴启幕。10月17日—19日，由泉州市供销社主导的“海丝泉品 闽韵沪杨——国潮泉州・海丝供销优品上海行”活动在上海杨浦区五角场彩蛋广场举办。30余家泉州参展企业带来数百种优质农产品、特色美食、小吃、非遗工艺品，为上海市民和游客打造了一场“舌尖上的泉州”盛宴，开启了一段“文化里的海丝”之旅。

山海优品齐聚

烟火气里藏商机

作为海上丝绸之路起点城市、世遗之城，泉州不仅承载千年文化底蕴，更孕育了丰富的地理标志产品与特色农产品；而上海，作为国际化大都市、长三角地区的经济中心，有着广阔的市场空间和强劲的消费活力。

五角场彩蛋广场作为杨浦区五大主干道交会的核心商圈，白日人流如织，夜晚灯光璀璨。这里的“海丝供销优品”主题市集人气旺盛，泉州市各县（市、区）供销社携“当家好物”集体亮相，各展所长形成“百花齐放”格局：丰泽的百年老字号武夷清源茶饼、七彩花生、羊肚菌，洛江的印尼千层糕、黄金糕，泉港的头水紫菜、福船、盐雕，晋江的发财糕、黄金饼，石狮的香脆蒜蓉枝、蛋黄饼，惠安的崇武鱼卷、凤梨酥、三角鱼露，南安的姜母鸭、茶油，安溪的铁观音茶、湖头米粉，永春的老醋、篾香，德化的黑鸡、淮山、萝卜姜，以及泉州市林业局精心组织的3家林业新型经营主体带来的金线莲、段木小香菇、沉香茶等林下产品都成为现场的“爆款”。在这里，上海市民可一站式品尝到泉州山海风味，试吃、咨询、采购的声音此起彼伏，热闹烟火气中涌动着实实在在的商机。

从沿海的海鲜干货到山区的菌菇茶点，从传统非遗食品到创新文旅礼盒，各具特色的泉州农特产品凭着过硬品质与独特风味圈粉上海市民和游客，在长三角市场成功“出圈”。

多维体验赋能

泉味升级文化符号

一场成功的农特产品展销，既要让“好货”被看见，更要让背后的文化被感知。活动现场融入多样海丝文化元素：南音旋律袅袅添古韵，木偶在艺人指尖灵动引得喝彩，惠安女风情表演尽显渔家鲜活气息；大屏幕滚动播放泉州世遗、地理标志产品及美食宣传片，市民在购物时也能沉浸式读懂“泉州味道”背后的文化故事。

在蟳埔簪花体验区，化妆师手法娴熟地将粉白花朵缀在市民发间，刚戴好簪花的陈女士忙着自拍，她笑着说：“戴上花饰感觉自己瞬间融入了闽南文化里，这种沉浸式体验特别棒！”而网红博主的直播巡展，更让这场“线下盛宴”飞向线上。头戴簪花的美女主播边试吃边细致讲解，屏幕前的网友纷纷留言“想去泉州吃正宗的”，让“泉品”从舌尖美味升级为可传播、可分享的文化符号，隔着屏幕圈粉无数。

供销主导政企协同

产销破局促振兴

“农特产品走出去，既要品质硬，更要渠道通。”此次上海之行，正是作为服务“三农”重要力量的泉州市供销社贯彻落实市委、市政府关于加快城乡融合发展、以共同富裕推进乡村全面振兴决策部署的具体行动。泉州市供销社积极统筹资源、搭建产销平台，精准对接上海消费资源，成功搭建起农业生产端与城市消费端之间的“黄金纽带”。

今年以来，泉州市供销社进一步深化助农举措，策划实施“助农销售”系列项目，并组建供应链管理公司，依托基层合作社，帮助农户（农场）打造、提升地域特色农产品品牌，拓宽销售渠道，让优质农特产品更顺畅地走向市场。

上海消费活力强劲，杨浦区将活动选址在繁华热闹的五角场彩蛋广场，为泉州农特产品提供了绝佳的展示窗口；上海泉州商会更发挥“泉商共同体”优势，组织会员企业参与，政企商协同为产销助力。活动现场，泉州供销系统与上海企业签订了10多个供采协议。这些签约并非简单的“一纸协议”，而是两地资源互补的开端，更是“泉品”扎根长三角的“定心丸”。

下一步，泉州市供销社将依托“海丝供销优品”品牌体系，通过“供销集市+商超专柜”双渠道，持续打通农产品“上行通道”，让乡村振兴的“施工图”转化为“实景画”。

□来源：泉州晚报

□融媒体记者：郭剑平 通讯员：王传换 文/图