全“蛎”以赴叠叠乐 畅享渔村魅力

环东风情季潘涂站活动落幕

活动现场用海蛎壳作为互动游戏道具，把“一村一品”玩出花样。

　　厦门日报讯（文/图 记者 林健华 通讯员 余雪燕）巴掌大的海蛎，你吃过吗？连续三夜的2025年环东风情季潘涂站活动昨夜落下帷幕，不少市民游客来到同安区潘涂社区品尝独特的“黄金三倍体”海蛎品种。

　　刚出锅的海蛎炸，外皮酥脆轻薄，内馅饱满厚实；烤架上的生蚝嗞嗞作响，蒜香扑鼻；小酥肉、烤鱿鱼、烤肉串等特色小吃一字排开……这场集音乐、美食、啤酒、村品互动于一体的渔村派对，汇聚数十家美食摊位。舞台上，闽南歌曲、女团唱跳、互动演绎等节目轮番上阵。“全‘蛎’以赴叠叠乐”村品创意互动游戏深受欢迎——市民游客上台挑战用海蛎壳垒出“高塔”，在欢声笑语中感受渔村魅力。

　　潘涂社区党委副书记林育林介绍，潘涂与集美大学水产学院合作培育的海蛎界巨无霸——“黄金三倍体”海蛎，单颗最重650克，品质上乘。该品种不仅让海蛎产量提升约30%。同时，潘涂还开发即食海蛎零食、优质海蛎干等深加工产品，进一步延伸产业链条，提升产品附加值。

　　据悉，2025年环东风情季已相继走进浦头、丙洲、潘涂等三个滨海渔村，接下来将走进后田社区，为市民游客带来独具闽南风情的滨海休闲体验。