下周转冷，除了吃肉，记得多吃这“4样”，提高体质，安康度冬

#冬季生活打卡季#

下周又有冷空气，天一冷，很多人就会不自觉想要吃点高热量的食物来御寒。适当吃肉能给我们提供优质蛋白质跟热量，但只吃肉可不行，容易给肠胃造成负担，反而让人觉得疲惫。真正安康过冬讲究的是均衡饮食，提高身体综合抵抗力，除了肉，一定要记得多吃下面介绍的这“4样”，下面一一介绍一下。

第一样：根茎类食物

根茎类食物生长在土壤深处，吸收了天地的精华，富含碳水化合物，矿物质和食物纤维，能给身体带来持久稳定的能量，可以用它来替代部分精米白面。

推荐食材：红薯、山药、芋头、萝卜、莲藕。

推荐菜谱：白萝卜炒牛肉

第二样：深绿色蔬菜

冬天气候干燥，室内外温差大，是病毒活跃的时期，深绿色的蔬菜营养价值均衡，尤其是维生素C和叶酸，对维持身体免疫正常运作很有帮助。

推荐食材：菠菜、西兰花、油菜（上海青）、茼蒿。

推荐菜谱：素炒西兰花

第三样：菌菇类

菌菇类食物自古就是滋补强身的好东西，菌菇富含多糖，这是强大生物性物质，能激活人体免疫细胞，增强整体免疫力。

推荐食材：香菇、木耳、银耳、金针菇、平菇。

推荐菜谱：香菇蒸鸡翅

第四样：五谷杂粮和豆类

五谷杂粮和豆类是滋养我们身体的根本，它们富含B族维生素和多种矿物质，是能量代谢的关键，能将肉和菜更好转化为身体所需的气血。

推荐食材：燕麦、小米、黑米、红豆、黑豆。

推荐菜谱：杂粮粥

面对转冷的天气，我们的餐桌应该是五彩斑斓的。

祝您和家人，温暖、健康地度过这个冬天！