“包”打天下·山东大包争霸赛
即将在东营火热开战啦!
8月21日,济宁队将霸气登场
携济宁柒柒小笼包
和圣府翡翠煎包惊艳亮相
这两款匠心制作的包子
要和各路“显眼包”一决雌雄
赶紧动动手指
为济宁队投上宝贵一票!
比赛时间
2025年8月21日 19:30
比赛地点
东营市利津县凤鸣体育公园
比赛队伍
济宁市
济宁柒柒小笼包
圣府翡翠煎包
V
S
烟台市
烟台八仙包
海胆烫面包
投票通道开启
@济宁的老师儿们!
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4投票完成后即可获得一次抽奖机会,希望大家好运连连!
参赛菜品介绍
济宁柒柒小笼包
要说柒柒家的鲜肉小笼包,那可真是有点讲究!馅儿用的是养足14个月的莱芜黑猪前腿肉,三分肥、七分瘦,老师傅亲手剁馅,拌上慢熬的老汤,一口下去,汤汁直往外冒!
面皮是老面发酵的,现包现蒸,绝不过夜。掀开笼屉那一刻,白茫茫的热气裹着香味扑面而来——先小心咬开一个小口,滚烫的鲜汤顿时涌出,肉馅弹嫩不腻,面皮筋道有嚼头。
这手艺,这味道,仿佛还带着点儿大运河边传了百年的烟火气。南来北往的滋味,都藏在这一笼里了。
圣府翡翠煎包
一道匠心独具的风味珍品。外皮以优质利生面粉经“半烫面”古法秘制,柔韧且透出内里一抹动人的翡翠春色。馅心甄选梁山黑猪肉,其肉香醇厚;佐以初春头刀韭菜,清香袭人;再辅以爽滑弹牙的柳絮粉条,丰富口感。 成品集酥、香、鲜、韧于一体,底面金黄脆壳如冰花绽放,上层皮薄透绿似翡色含翠。每一口,都是对传统风味的至臻献礼。
济宁队带着两款特色包子火力全开
每一口都是传统与创新的碰撞
每一褶都藏着匠心与诚意
现在投票通道正火热开启
别犹豫,速速来助力
让济宁队在争霸赛里一路“狂飙”!
更新时间:2025-08-21
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