大酒店摆出“亲民摊”价格实惠让市民品尝到大厨手艺

今日莱阳讯(记者 宫咪咪)“给我来一份凉拌海蜇”“给我来一个鸡腿”“给我来俩肉包子”……最近一段时间,龙门酒店的便民美食摊位刚一开张,就吸引了不少刚下班的市民前来选购。“我们是最近刚开始出摊的，凉拌菜、包子、肉菜、都非常受欢迎，每天很快就可以卖完。”酒店工作人员介绍道。

下午5时30分，记者在现场看到，原本摆得满满当当的美食很快就所剩无几了。“咱家的口水鸡也不错，22元一份，要不要尝尝？”服务员热情地向顾客推荐，刚下班的刘女士本想买份干炒芋头，却发现已经卖完了，最终选购了榴莲酥和鸡小腿等产品。

“如今天气热不想做饭，下班顺路就能买到现成的，特别方便。”提着打包餐食的李女士笑着说道。10元一个的四喜丸子、2元一个的千层饼、18元一份的炸刀鱼……这些物美价廉的菜品，让市民们打破了“大酒店一定贵”的固有刻板印象。

据业内人士介绍，现在酒店通过外摆摊位,既可以盘活闲置资源，又以实惠价格让市民品尝到大厨手艺。这种模式不仅为消费者提供了便利，也为酒店积累了潜在客户，可以说是一举多得。