建议每周给孩子安排2次，长高长壮身体棒！

1、白菜豆腐汤

【食材】

白菜、豆腐、鸡蛋、枸杞

【做法】

1️⃣锅中油热，煎两个荷包蛋，切成小块，加入开水，放入豆腐块，盖盖子煮至汤汁奶白；

2️⃣放入白菜煮熟，加入枸杞，加点盐调味，再煮一分钟即可。

2、糖醋排骨

【食材】

排骨900g、冰糖50g、姜5片

【做法】

1️⃣调个糖醋汁：碗中加入4勺料酒、4勺生抽、3勺白糖、6勺醋、2勺老抽，搅拌均匀；

2️⃣排骨冷水下锅，加料酒去腥，煮出浮沫后捞出，用温水洗净，沥干水分备用，锅中放少量油，加入冰糖，中火炒至枣红色；

3️⃣放排骨，炒至排骨表面上均匀裹上糖色，加入姜片，倒入糖醋汁，再倒入与食材齐平的热水，大火煮开转小火，盖盖焖煮50分钟；

4️⃣50分钟后开盖，加入一大勺醋，最后开大火煮至汤汁浓稠即可。

3、黄瓜虾仁饼

【食材】

黄瓜半根擦丝、鲜虾7只、低筋面粉15g、淀粉10g

【做法】

1️⃣黄瓜洗净擦成丝，加一小勺盐，腌出水分，攥干水分，鲜虾去头去虾线，加姜片去腥后切成小丁；

2️⃣将鲜虾、低筋面粉、淀粉放入碗中，搅拌均匀，平底锅刷油，整理成小饼，放入锅中，小火煎至两面金黄熟透即可。

来源：美食小姨