气血不足老十岁！这8种“天然补血库”要常吃，面色红润不显老

你是不是经常感觉脸色蜡黄、手脚冰凉、动不动就累？这可能是身体在提醒你：该补补气血了！别急着买昂贵的保健品，厨房里的“平价宝贝”才是关键。

今天给大家推荐8种“天然补血库”，越吃气色越好，整个人都焕发光彩！

1. 红肉之王——猪肝

补血亮点：猪肝是“补血之王”，富含血红素铁，这种铁人体吸收率非常高，是直接、高效的补血选择。

推荐吃法：菠菜猪肝汤

做法：

①猪肝切片，用清水浸泡半小时，捞出后加料酒、淀粉、姜片抓匀腌制。

②菠菜洗净切段，焯水去除草酸。

③锅中烧水，水开后放入姜片，滑入猪肝煮至变色。

④立刻放入菠菜，加少许盐、香油调味，搅匀即可出锅。

小贴士：猪肝不宜久煮，否则会变硬，变色后再煮1分钟即可。

2. 素食之王——黑木耳

补血亮点：黑木耳含铁量是肉类的N倍！对于吃素的朋友来说，它是当之无愧的“素中之王”，同时富含胶质，能清理肠胃。

推荐吃法：凉拌黑木耳

做法：

①干木耳泡发后，撕成小朵，入开水锅焯烫2分钟捞出过凉。

②调个料汁：蒜末、小米辣、生抽、陈醋、香油、少许糖搅拌均匀。

③将料汁淋在木耳上，拌匀即可。

小贴士：泡发木耳不宜超过4小时，避免滋生细菌。

3. 果中之王——红枣

补血亮点：红枣是公认的补气养血佳品，俗话说“日吃三枣，长生不老”。它富含铁和维生素C，能促进铁的吸收，是温和的“天然维生素丸”。

推荐吃法：【姨妈期后修复饮】红枣当归蛋

这个吃法特别适合女性朋友在生理期结束后那几天，作为一次集中的“气血修复”，效果倍受推崇，很多中医也推荐。

做法：

①红枣6-8颗（去核不上火）、当归片5-8克（药房有售，量多易苦）、带壳鸡蛋1个、红糖1-2块、枸杞适量。

②鸡蛋煮熟，剥壳备用，用牙签在鸡蛋上扎些小孔，方便入味。

③将红枣、当归、剥壳的鸡蛋一同放入小锅，加3碗清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟。

④加入红糖和枸杞，再煮5分钟，关火。可以闷一会儿让味道更浓郁。

小贴士：

当归是这道汤饮的灵魂，有很好的补血活血功效，但不要放太多，否则会有苦味。

建议一周喝1-2次，在姨妈结束后的连续几天饮用，效果最好。口感香甜，带着一丝当归的药香，非常治愈。

4. 豆类之王——黑豆

补血亮点：黑豆能“补肾益阴，健脾利湿”，而肾好则气血足。它富含的铁和锌对生成红细胞至关重要。

推荐吃法：醋泡黑豆

做法：

①黑豆洗净晾干，放入无油无水的锅中，小火炒至豆皮开裂，散发出豆香。

②晾凉后装入玻璃罐，倒入没过黑豆的陈醋。

③密封冷藏浸泡3-5天后，每天吃一小勺（5-10粒）。

小贴士：醋能软化黑豆，促进营养吸收，开胃又方便。

5. 绿叶菜之王——菠菜

补血亮点：菠菜是著名的“补血蔬菜”，虽然是非血红素铁，但富含的维生素C可以大大提高铁的吸收率。

推荐吃法：蒜蓉菠菜

做法：

①菠菜洗净切段，焯水半分钟捞出，挤干水分。

②热锅冷油，爆香蒜末。

③放入菠菜快速翻炒，加盐调味，炒匀即可。

小贴士：菠菜一定要先焯水！ 这样可以有效去除大部分草酸，不影响钙、铁的吸收。

6. 坚果之王——黑芝麻

补血亮点：黑芝麻富含铁、蛋白质和维生素E，不仅能补血，还能让头发乌黑亮泽，由内而外滋养。

推荐吃法：黑芝麻糊

做法：

①熟黑芝麻和糯米粉按2:1的比例放入破壁机。

②加入适量冰糖，启动“研磨”或“豆浆”功能。

③几分钟后，香浓顺滑的自制黑芝麻糊就完成了。

小贴士：自己做的零添加，比买的更健康，当早餐或宵夜都极好。

7. 乌鸡

补血亮点：乌鸡是妇科滋补圣品，富含氨基酸和多种微量元素，铁含量高于普通鸡肉，能滋阴补血，改善虚劳。

推荐吃法：清炖乌鸡汤

做法：

①乌鸡块冷水下锅，加料酒、姜片焯水后捞出。

②将乌鸡、几片姜、两颗红枣一同放入砂锅，加足量开水。

③大火烧开转小火慢炖1.5小时，出锅前10分钟加枸杞和盐调味。

小贴士：炖汤最后再加盐，能保持鸡肉的鲜嫩。

8. 桑葚

补血亮点：桑葚是“民间圣果”，含有的天然铁和维生素C非常丰富，能滋阴补血，润肤美容。

推荐吃法：直接吃或桑葚酱

做法（桑葚酱）：

①新鲜桑葚洗净，放入锅中，加入适量冰糖（桑葚量的1/3）。

②小火慢熬，不停搅拌，直至粘稠成酱状。

③晾凉后装入无水无油的瓶子，冷藏保存，可以抹面包或泡水喝。

小贴士：桑葚性质偏寒，脾胃虚寒的朋友一次不要吃太多。

补气血是一个循序渐进的过程，食补是最好的方式。把这8种“平价补血神器”轮换着端上餐桌，坚持一段时间，你会发现手脚暖和了，脸色红润了，精气神也足了！

温馨提示：本文内容为食物营养科普，不能替代专业医疗建议。如有严重贫血症状，请及时就医。

你最喜欢哪一种补血食物？或者你有什么私藏的补血小妙招吗？在评论区分享给大家吧！