对付秋老虎，这几味“润秋燥”中药请收好

秋天，是一年中最具诗意的季节，但“秋老虎”的余威与突如其来的凉意交织，空气也变得格外干燥。这种“昼夜温差大、燥气当令”的气候特点，最易耗伤人体的津液，导致中医所说的“秋燥”。智慧的古人讲究“顺时而养”，秋季养生，重在润燥与补肺。以下几味常见的中药材，可以帮助您安稳度秋。

润燥明星：滋阴生津，对抗秋燥

秋天，你是否常感觉口干舌咽燥，皮肤干痒，甚至干咳？这是“燥邪伤肺”的典型表现。以下药材是润燥的佼佼者：

百 合

· 性味归经：味甘微苦，性微寒；归心、肺经。

· 功效：养阴润肺，清心安神。既能对付秋天的干咳，也能缓解因秋燥引起的心神不宁、睡眠不佳。

· 经典吃法：百合莲子银耳羹。取百合、莲子、银耳各适量，与冰糖同炖，煮成一道黏滑香甜的羹汤。这是抚慰秋燥的绝佳甜品，晚餐后食用，润燥安神。

麦 冬

· 性味归经：味甘微苦，性微寒；归心、肺、胃经。

· 功效：润肺清心，养阴生津。尤其擅长缓解口干渴、心烦失眠和干咳痰黏。

· 简易养生法：麦冬菊花茶。取麦冬10克、菊花5克，用开水冲泡代茶饮。麦冬滋阴润燥，菊花清热明目，非常适合在办公室冲泡，对抗秋季的干燥和疲劳。

川贝母

· 性味归经：味苦、甘，性微寒；归肺、心经。

· 功效：清热润肺，化痰止咳。对秋季燥热引起的咳嗽、痰少而黏、咳痰不爽有奇效。

· 经典药膳：川贝炖雪梨。将雪梨上部切开，挖去核，放入3-5克川贝粉和少许冰糖，盖上“梨盖”，隔水蒸熟。吃梨喝汤，是民间广为流传的秋季止咳润肺良方。

补肺卫士：益气固表，抵御凉邪

秋季阳气渐收，肺气相对虚弱，易被寒邪所侵，导致感冒频发。以下药材能增强你的“卫气”（免疫力）。

黄 芪

· 性味归经：味甘，性温；归肺、脾经。

· 功效：补气固表，利尿托毒，是著名的“补气之王”，能增强人体免疫力，预防感冒，尤其适合平时容易疲劳、气短、爱出汗的人群。

· 家常用法：黄芪煨老鸭汤。南昌人秋日爱吃鸭，取半只老鸭，与30克黄芪、几片生姜一同煨汤。鸭肉滋阴，黄芪补气，汤鲜味美，补虚润燥而不上火，是秋季进补的佳品。

山 药

· 性味归经：味甘，性平；归脾、肺、肾经。

· 功效：补脾养胃，生益肺气，补肾涩精。药性平和，不寒不燥，被誉为“平价的人参”。既能补肺气防感冒，又能健脾助消化。

· 日常吃法：可直接蒸食、煮粥（山药薏米粥）或与排骨同炖。简单易得，养生效果显著。

健脾助手：培土生金，从根源滋养

中医认为“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，且“培土能生金”（健脾可以补肺）。秋季调理脾胃，能从根源上滋养肺脏。

茯 苓

· 性味归经：味甘、淡，性平；归心、肺、脾、肾经。

· 功效：利水渗湿，健脾宁心。南昌夏秋之交湿气犹存，茯苓能祛湿健脾，同时有安神助眠之效。

· 食膳推荐：可购买茯苓糕作为茶点，或煮粥时加入茯苓粉15克，制成茯苓红枣粥。

养生小贴士

· 辨证施补：中药养生虽好，但需因人而异。如自身有基础疾病或不确定自身体质，建议咨询专业中医师。

· 药食同源：以上药材多为“药食同源”之品，安全温和，适合日常调理。

· 循序渐进：养生非一日之功，贵在坚持。选择一两样适合自己的，融入一日三餐，细水长流方能见效。

秋日，天高云淡，正是养收的好时节。愿这份中药养生指南能助您顺应天时，以内养外，从容安康地享受这最美的季节。

文稿：南昌市洪都中医院药剂科 周云

通讯员：邱佩君 曾慧兰

编辑：熊恕

审校：陈师睿

核发：戴利红