你面前的肯尼亚咖啡有着独特的故事——一颗咖啡豆的前世今生（四）

“非洲不应只是全球咖啡产业链中的原料仓！”——这种呼声在肯尼亚、埃塞俄比亚和乌干达等非洲咖啡生产国越来越强烈。如何提升非洲在世界咖啡供应链中的地位，建立更加公平合理的国际贸易体系，使非洲咖农获得合理报酬，是亟待解决的问题。

肯尼亚的应对策略之一是组建小农户咖啡合作社。非洲精品咖啡协会副主席马查里亚介绍说，目前，肯尼亚的咖农有两个主要群体——大型咖啡种植园和小农户。后者通常由合作社和行业协会组织起来，从而发挥集体力量。如今，肯尼亚约有500家咖啡合作社，覆盖80万个小农户。

马查里亚说，由于适宜种植咖啡的地区有限，肯尼亚咖啡业正采取提升单位产量的策略，以“增产不增地”的方式提高整体产量。

在肯尼亚中部基里尼亚加郡，当地独特的土壤和气候条件孕育出独具一格的咖啡，热销国际市场。这里的穆蒂拉咖农合作社由8000个小农户组成。

这家合作社的农业专家维克多·穆内内说，合作社以赊销方式向农民提供化肥和农药，农民可以在交付咖啡果后偿还贷款，确保他们即使在缺少流动资金的情况下也能按时用上化肥和农药，从而提高咖啡豆的产量和品质。此外，合作社还为农民提供线上线下培训和电话咨询服务，定期聘请专业人员为农民提供土壤采样分析，精准测定种植所需的营养元素。

穆蒂拉咖农合作社农民丹尼尔·瓦奇拉年逾古稀。他继承了一块仅半英亩（约合0.2公顷）的土地，从事咖啡和奶牛混合种养殖。瓦奇拉接受新华社记者采访时骄傲地说，他靠着这块土地不仅养活了一家五口，还让三个子女都接受了教育。

前两年，瓦奇拉盖起一间像样的小砖房。眼下，他正请帮手搭建机器棚子，为增产做好准备。“目前，我的一个女儿在帮我一起打理这块田地。如果她愿意，我希望她能继续种植咖啡，用咖啡收成给她和她今后的家庭带来幸福果实。”瓦奇拉满怀期待地说。

近年来，肯尼亚政府不断升级扶持咖啡产业的措施，比如设立“咖啡樱桃预付款循环基金”，为小农户提供无抵押贷款。肯尼亚政府还通过“直接结算系统”基础平台建立“3天支付保障机制”，农户们在交货后72小时内就可收到货款，审批流程从原来的5到14天大幅缩短。今年年初，肯尼亚政府多部门出台政策，计划进一步改进咖啡种植技术，扩大非传统产区种植，并提升拍卖系统透明度。

肯尼亚国家统计局披露，2024年该国咖啡出口量较前一年增加12%至53519吨，出口收入也从2023年的2.51亿美元升至2.96亿美元。

阅读原文：南方觉醒｜一颗咖啡豆的前世今生

记者：林晶 刘方强 聂祖国 李卓群 宋盈

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