欢聚春节 为肾减负——春节期间谨“肾”驾驶

春节是我国最隆重的传统佳节，团圆饭桌上的珍馐美味、走亲访友时的推杯换盏，构成了节日最温暖的记忆。然而，我们的肾脏却可能面临着“甜蜜的负担”。春节期间的饮食、作息习惯往往成为诱发肾脏问题的潜在风险因素。各位，春节期间要注意谨“肾”驾驶啊！

一、春节饮食：肾脏面临的 “隐形挑战”

春节饮食的高盐、高蛋白、高嘌呤几大特点，正悄悄加重肾脏代谢负担：

1、高盐风险：酱肉、腊味等腌制品每 100 克含盐 5-8 克，远超每日 5 克的建议上限，过量钠会引发水钠潴留、升高血压，迫使肾脏超负荷排泄，长期可能导致肾小球硬化。

2、高蛋白与高嘌呤负担：鱼、虾、蟹等海鲜及牛羊红肉富含蛋白质和嘌呤，过量蛋白质会增加肾脏尿素氮排泄压力，未及时排出的尿酸可能形成结晶，诱发尿酸性肾病或肾结石。

3、烟酒伤害：酒精会抑制抗利尿激素分泌，导致肾脏脱水，还会直接损伤肾小管；临床数据显示，春节期间急性肾损伤就诊人数较平日增 30%，40% 与暴饮暴食、过量饮酒相关。

二、科学防护：为肾脏撑起 “保护伞”

1. 饮食优化：“三减一增” 原则

①减盐：用葱姜蒜、柠檬汁替代部分食盐，减少腌制品、加工食品摄入；

②减红肉：增加鸡肉、鱼肉等白肉及豆腐、豆类等植物蛋白比例；

③减加工食品：多吃新鲜蔬菜和低糖水果；

④摄入量控制：每日蛋白质按每公斤体重0.8-1.0克摄入，痛风患者嘌呤摄入量需低于 150 毫克/日。

2.合理补水：肾脏排毒的 “助推器”

①每日饮水量保持 1500-2000 毫升（约 7-8 杯），首选白开水、淡茶水或柠檬水；

②避免用含糖饮料、碳酸饮料替代，可选择无糖饮品；

③尿液呈深黄色时需及时补水，避免因忙碌或怕如厕刻意少喝水。

3. 规律作息：让肾脏 “劳逸结合”

熬夜会打乱生物钟，影响肾脏夜间修复，建议 23 点前入睡，保证 7-8 小时睡眠；中医认为，深度睡眠时肾脏修复功能最活跃，避免守岁、通宵娱乐。

三、护肾合力：传统智慧 + 现代医学

1. 中医养生：养肾藏精

肾脏为 “先天之本”，可食用黑芝麻、核桃、枸杞等药食同源食材，制作核桃枸杞粥、黑芝麻汤圆等；遵循《黄帝内经》“肾欲坚，急食苦以坚之”，适当食用苦瓜、莲子等苦味食物固肾益精。

2. 现代医学：科学监测与干预

春节后建议做尿常规检查，及时发现蛋白尿、血尿等早期损伤信号；慢性肾病患者定期监测血肌酐、尿素氮，控制血压在130/80mmHg 以下，空腹血糖在 6.1mmol/L 以下；高血压、糖尿病、痛风患者需遵医嘱规律用药，避免停药或减药。

健康春节，让团圆更长久。“养生必养肾，养肾即养命”，肾脏健康是家庭幸福的基石。不妨将护肾融入节日习俗，让春节欢聚既饱含温情，又满载健康，以科学的生活方式守护生命之基，让健康成为新年最珍贵的礼物。

作者：施玉兰

审稿：郭芳