有些特产,要不是有本地人“高密”,恐怕一辈子都接触不到!
这期,就分享几个被本地人按人头安利的小众特产,每一个都好吃的流泪,警告:看前准备好纸巾,因为接下的内容,口水会不受控制!
讲真,第一次听到“麻酱鸡蛋”这个名字,我一点兴趣都没有——麻酱和鸡蛋?这能好吃吗?
但我的天津朋友却说,这是被名字耽误的传不出去的美食,还主动给我寄了一箱。
打开一看,跟普通鸡蛋差别不大,但闻起来真的有一股淡淡的“麻酱香”,更让人惊喜的是掰开,金黄色的馅儿滋滋流油,麻酱香混着油润润的蛋香,刺激得口水不停分泌。
尝试性的咬了一口,空口吃起来居然不咸,味道跟咸鸭蛋也完全不一样,沙沙的口感像在嚼蟹黄,回味间还有股浓郁的芝麻香,太出乎意料了!
最绝的是我尝试用它做蟹黄豆腐羹,结果味道和饭店五六十一份的一模一样!
现在它已然成了我家冰箱常年囤货,还嘚嘚朋友怎么没早点推荐给我。
烟台的朋友告诉我,喜旺是他们从小吃到大的美味,当他甩给我一包喜旺熟食时,我还在想不就是火腿肠吗?
结果,是我低估了!
肉质肉眼可见,紧实到能撕出纤维,咬下去却弹牙爆汁,没有淀粉感和塑料味,全是扎扎实实的肉香!尤其是皮蛋味的,颠覆了我对香肠的认知,吃完连手指头都想嗦干净……
冷知识:据说这牌子在山东本地超市要靠抢,出了省根本买不到!
说出来都不怕你笑话,之前还老麻烦朋友帮我买,后来因为频率太高,不好意思,才兜兜转转找网购的。
第三个要强烈推荐的,是广西本地老表疯狂安利的甜栗,讲真!看着其貌不扬,打开甚至有点碎了吧唧的,结果一入口,直接杀疯!
湿润!绵密!甜糯!就像把普通糖炒栗子泡进了蜜罐里,但又不是那种齁嗓子的,甜得刚刚好,糯得刚刚好,湿润得也刚刚好。
夏天,我还喜欢把它放到冰箱里冰一冰,拿出来吃的时候,那种冰凉顺滑的口感,简直像在吃栗子味的冰淇淋!舌头轻轻一压就化成粉粉糯糯的甜蜜,好吃到根本停不下来!
配料表也干净,只有板栗和白砂糖,一点科技与狠活都没有,吃着超安心,关键还不用自己剥壳,对我这种懒馋大丫头而言,简直就是天赐良品!
有次我打开一包,给办公室的姐妹分着吃,结果每个人都问我要链接,然后没有意外地,它成了我们办公室人手一箱的小零食。
咱们平时吃罐头,黄桃的比较多,没想到毛桃也能做罐头?
其实,这个罐头背后是有故事的:据说丹东黑沟镇的桃滞销烂在地里,村民无奈之才做成罐头的,没想到一举成名,黑沟镇也因此脱贫致富了!
这个罐头的独特之处在于,外面脆里面软,特别有桃味儿,口感非常奇特,汤汁也不是纯甜,而是酸酸甜甜,吃着比别的罐头都清爽。
夏天冰镇一碗,连汤带肉吸溜光,瞬间理解为啥它能拯救一个镇了~
我去山西出差,有幸尝过当地的碗托,有点像硬凉粉,浇上特制浇头,一直让我念念不忘。
没想到时隔好久,网上居然看到了这个山西的非遗小吃,必须买来尝尝。
没成想,网购版居然和当地味道一模一样,吃的时候把荞麦面做的托子先划成小块,然后浇上酱料,酸辣鲜香直冲天灵盖,吃完连汤都一个没忍住,全喝了!
然后,荞麦面团吃着还没有热量负担,咱就说,山西人要不要这么懂碳水?
山东的黄飞红花生,是我每次去超市必买的小零食,打开包装,里面是油亮亮的花生粒,中间还掺杂着辣椒丝和花椒粒,光看着就让人食欲大开。
吃起来,更是爽到飞起!椒香麻辣,嚼着咔嚓作响,酥脆可口,越嚼越香!
看着小朋友吃着辣得滋溜滋溜,嘴里喊着“好辣好辣”,手里还是忍不住一口水一口花生也要往嘴里送的样子我就想笑。
老爸跟他的老朋友就更绝了,一包花生。愣是别的下酒菜都不要,就能坐下来喝上一整天的酒,边吃边聊,越聊越嗨。
最绝的是老妈!说这味道好的很,每次吃完连里面的花椒粒和辣椒丝都舍不得扔,除了空口捏着当零食吃,还会拿来炒菜!
比如炒土豆丝、干煸豆角时放一点,菜好像就有了灵魂,味道立马从“家常”升级成“大厨出品”,又香又辣,特别带劲!
拿她的话说,这东西就好吃又好值!
羊杂,是北方人心中的经典美味,尤其是在寒冷的冬天,一碗热气腾腾的羊杂汤,暖胃又暖心!
但羊杂处理不好,就会有点膻,别说喝了,就闻着都能让人反胃了。
怀仁羊杂,咱也不知道是人家那边的羊好,还是处理得好,煮出来羊肚脆嫩、羊肝绵密,一丝腥味都没有。
平时吃的时候也简单,羊杂包放锅里煮开,然后加调料包,完了再放土豆粉、面条、配菜进去,普通餐食立马就能变成一碗要营养有营养、要风味有风味的改善餐。
每一口都是浓郁的羊肉香,跟在当地吃的味道一模一样。
价格讲真,自己做还更便宜,喜欢这一口儿的,建议家中常备。
甘肃民勤的蜜瓜,吃过的应该都有同感,一刀切下去汁水直接淌到案板上,果肉像浸了蜜一样,瓜中小甜妹,不是徒有虚名。
尤其是放冰箱冷藏后,都能跟西瓜一样,用勺子挖着吃,真的不要太绝!
为此,我跟家人还讨论过,这瓜是不是甜得不科学?结果调查一圈后才发现:这是沙漠阳光的魔法。
好嘛,难怪如此,以后可以放心冲了!
好啦,本期的“当地人告密特产”就分享到这里了,看完这篇,你是不是也边咽口水边打开购物车?顺便来评论区坦白: 哪个让你最心动?或者反向安利你家乡的隐藏美味!(互相伤害啊!)
更新时间:2025-09-09
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