明日头伏吃饺子，避开2种“招穷馅”，首选3种“聚福馅”，正鲜美

老李是个地地道道的北京人，对于老传统，他总是特别在意。今年是个特例，三伏天来得晚，可老李的心却早已“入伏”了。入伏这天，他早早地起了床，嘴里嘀咕着：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”这老话儿，他年年念，今年更是念得格外响亮。

老李的儿媳妇小芳是南方人，对于这些老传统不甚了解。她听老李念叨，不禁好奇地问：“爸，这入伏为啥要吃饺子啊？”

老李笑了笑，解释道：“这入伏吃饺子，可是咱们的老传统了。饺子形似元宝，寓意着‘元宝藏福’，而且饺子馅儿多种多样，可以根据时节来选择。”

小芳听后点了点头，心想这老传统还挺有意思的。她决定给家人一个惊喜，亲手包一顿饺子。

可当她准备馅料时，却犯了难。南瓜鲜嫩可口，她想用来包饺子，可老李却说南瓜代表着“难关”，入伏吃寓意不太吉利。她又想到了酸菜馅，酸爽开胃，可老李又摇了摇头，说酸菜有“穷酸”“散财”的含义，也不适合。

小芳犯了愁，这该选什么馅儿呢？她忽然想到，可以去菜市场看看有什么时令蔬菜。于是，她提着篮子出了门。

在菜市场，小芳看到了新鲜的茴香、西红柿和玉米。她眼前一亮，这些蔬菜不仅新鲜可口，而且寓意也很好。茴香代表着回归与团聚，西红柿象征着红红火火，玉米则寓意着金玉满堂。她毫不犹豫地买了这些蔬菜回家。

回到家后，小芳开始忙碌起来。她先调好了肉馅，然后分别和茴香、西红柿、玉米拌成了三种馅儿。老李看到小芳的杰作，不禁竖起了大拇指：“这馅儿选得好，寓意也吉祥。”

包饺子时，老李又给小芳讲起了他小时候的故事。那时家里穷，入伏能吃上一顿饺子就是奢望。他的母亲总是想尽办法弄来些蔬菜，给他们包一顿美味的饺子。每每这时，他都会觉得生活充满了希望。

小芳听着老李的故事，手里不停地包着饺子。她忽然明白，这入伏的饺子不仅仅是一种食物，更是一种情感的寄托。它承载着人们对美好生活的向往和追求。

饺子终于包好了，一家人围坐在一起品尝着这美味的饺子。小芳看着家人满足的笑容，心里暖洋洋的。她觉得这顿饺子比任何一顿都更美味、更有意义。

从此以后，小芳也爱上了这些老传统。她不仅学会了包饺子，还学会了如何根据时节选择食材、如何将这些普通的食材变成美味的食物。她明白，这些老传统不仅是一种习俗，更是一种生活的智慧和情感的传承。