预制菜是方向不可阻挡

预制菜是方向不可阻挡

预制菜是方向，不可阻挡

预制菜是餐饮的方向，不可阻挡，预制菜充分地发挥了专业比较优势，有的蔬菜加工车间就善于择韭菜，有的善于切土豆丝，有的善于配宫保鸡丁......

饭店把这一部分流程给外包公司很正常，快节奏的今天，谁还为一盘炒韭菜能等一个小时呢，不要总是怀念小时候妈妈做饭的味道，那时候大家节奏慢，妈妈也没有工作!

问题的关键和关键的问题就是:预制菜的保质期和防腐剂的添加量......

另外不要认为防腐剂是罪魁祸首，我看到过一篇网文说没有防腐剂，人均寿命都不会这么高!

在笔者小的时候，酱油里面都长蛆，然后都说当时的水质好，农村的孩子可以直接饮用灌溉渠的水，感觉有点甜，但肚里长蛔虫....

对于食品安全，天地大德的观点是我们的食品安全一直都在进步的路上，今天的食品比之前的食品更安全!收起