50道家常菜，天天换着做，根本吃不腻

你是不是也经常站在菜市场前发呆？不知道今天该买什么菜？纠结来纠结去总是做那几道老花样？

　　我们为你整理了这份超强「家常菜清单」

　　整整50道美味，涵盖荤素汤蒸菜简单易学，营养均衡，厨房小白也能轻松上手从此告别“今天吃什么”的世纪难题！

✅ 1、香菇马蹄蒸肉饼：香菇与马蹄融入肉饼清蒸，口感丰富，鲜香不腻

✅2、煎茄子饼：茄子切丝裹面糊香煎，外酥里嫩，咸香可口

✅3、香油鸡：鲜嫩鸡肉浸入醇香香油，皮滑肉嫩，香气四溢

✅4、萝卜牛肉汤：牛肉与萝卜文火慢炖，汤头清甜，暖身滋补

✅5、葱煎梅花肉：梅花肉片与香葱同煎，葱香浓郁，肉汁饱满

✅6、香炸大虾：大虾裹粉炸至金黄，外壳酥脆，虾肉Q弹

✅7、炸虾饼：虾泥制成饼状油炸，外脆内软，鲜味十足

✅8、酸梅鸭：鸭肉与酸梅同焖，酸甜开胃，化解油腻

✅9、煎酿豆腐：豆腐挖空填入肉馅香煎，豆香与肉香完美结合

✅10、梅菜干焖猪脚：猪脚与梅菜干同焖，软烂入味，咸香下饭

✅11、潮汕卤水拼盘：经典卤水秘制，卤香醇厚，滋味悠长

✅12、苹果炖猪排：猪排加入苹果炖煮，果香清甜，风味独特

✅13、虾仁炒荷兰豆：虾仁与荷兰豆快炒，口感清脆，色泽鲜亮

✅14、葱香虾球：大虾成球与香葱爆炒，葱香扑鼻，弹嫩鲜美

✅15、丝瓜鸡蛋汤：丝瓜与鸡蛋滚汤，清淡爽口，简单家常

✅16、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼：鲍鱼佐以蒜蓉粉丝同蒸，鲜香四溢，宴客佳品

✅17、豆腐泡酿肉：豆腐泡填入肉馅烧制，吸饱汤汁，一口爆汁

✅18、苦瓜炒牛肉：苦瓜与牛肉搭配快炒，甘爽嫩滑，清热解火

✅19、啤酒鸭：鸭肉用啤酒炖煮，肉质酥烂，酒香迷人

✅20、丝瓜花甲汤：丝瓜与花甲同煮，汤味鲜美，清甜润燥

✅21、牛肉炒豆芽：牛肉丝与绿豆芽急火快炒，脆嫩爽滑，锅气十足

✅22、葱花虾仁煎蛋：虾仁与葱花融入蛋液香煎，蛋香浓郁，营养丰富

✅23、白灼鱿鱼：鲜鱿鱼简单白灼，搭配酱汁，原汁原味，爽脆弹牙

✅24、茄汁肉沫腐竹：腐竹与肉沫裹上茄汁，酸甜开胃，非常下饭

✅25、腐竹焖牛肉：腐竹与牛肉一同焖烧，腐竹软糯，牛肉浓香

✅26、酸菜炒牛肉：酸菜与牛肉搭配，酸爽咸香，超级下饭

✅27、电饭煲酱油焖鸡：整鸡用酱油在电饭煲焖熟，肉质嫩滑，懒人福音

✅28、蒜香土豆鸡翅：鸡翅与土豆块以蒜香烤制，外焦里嫩，香气扑鼻

✅29、青椒酿虾滑：青椒圈填入虾滑煎熟，口感丰富，鲜辣爽口

✅30、笋干炒肉：泡发笋干与猪肉同炒，笋干脆嫩，肉片咸香

✅31、炒菜心：蒜蓉清炒菜心，色泽翠绿，清淡爽口

✅32、酸菜肥牛：酸菜与肥牛卷共煮，酸辣过瘾，暖胃舒心

✅33、蒜香南瓜：南瓜块以蒜蓉煎焖，口感粉糯，咸甜交融

✅34、盐焗鸡：传统盐焗手法制作，皮爽肉滑，骨香味浓

✅35、荷兰豆炒腊肉：荷兰豆与腊肉快炒，腊香浓郁，咸鲜可口

✅36、甜椒炒鱿鱼：彩椒与鱿鱼花爆炒，色彩缤纷，脆嫩鲜香

✅37、避风塘炒虾：大虾以避风塘风格爆炒，蒜酥金黄，焦香惹味

✅38、黄瓜火腿炒蛋：黄瓜、火腿与鸡蛋同炒，清淡家常，营养均衡

✅39、蒜香鸡扒：鸡腿肉腌制香煎，蒜香浓郁，外皮焦香

✅40、毛豆炒牛肉：毛豆仁与牛肉粒同炒，咸香下饭，佐酒佳肴

✅41、炒娃娃菜：蒜炒或清炒娃娃菜，口感甜嫩，简单美味

✅42、茶树菇炒鸡肉：茶树菇与鸡胸肉搭配，菌香浓郁，低脂健康

✅43、番茄鱼片：鱼片以番茄汤汁烹煮，酸甜嫩滑，开胃营养

✅44、胡萝卜香菇炒肉：胡萝卜片、香菇与肉片同炒，家常味浓

✅45、芹菜炒牛肉：芹菜段与牛肉丝快炒，芹菜清脆，牛肉嫩滑

✅46、姜葱鸡：鲜鸡以姜葱酱汁浸渍或淋盖，姜葱辛香，鸡肉鲜嫩

✅47、无水焖虾：鲜虾利用自身水分焖熟，最大程度保留原汁原味

✅48、清蒸茄子：茄子整条清蒸后淋酱，软糯入味，健康少油

✅49、豆腐虾仁抱蛋：豆腐与虾仁被蛋液包裹，滑嫩鲜美，营养丰富

✅50、梅菜肉饼：梅菜与猪肉混合蒸制，咸香下饭，经典家常

（来源：大熊暖厨）