山野鸡汤局·天池山时尚鸡汤挑战赛成功举办

6月28日，2025年山野鸡汤局·天池山时尚鸡汤挑战赛在嵩县天池山景区成功举办。本次活动以"湖山圣域·嵩县爱你"为主题，通过传统与创新的美食碰撞，展现嵩县独特的饮食文化和旅游资源。

比赛分为古法山珍组和新潮创意组两个组别。古法山珍组要求使用本地散养土鸡、天池山泉水等传统食材，强调"火候"和"汤色"；新潮创意组则鼓励选手在养生、美容等方面进行创新。每组按照规定时间需完成两道汤品和四道配菜，构成完整的"鸡汤宴"。比赛现场，来自我县22家参赛单位各显身手。

白云小镇选手王文昌将本地道地药材与鸡汤结合，在“柴火灶”的传统烹饪中碰撞出药膳养生新风味，赋予鸡汤更丰富的养生价值。

经过激烈角逐，比赛最终评选出金汤玉凤奖、金凤潮新奖等多个奖项。活动现场还设置了文艺表演、互动游戏等环节，吸引了众多游客参与。

据悉，本次活动由嵩县天池山天润文化旅游有限责任公司主办，旨在通过美食推广嵩县旅游资源，打造面向年轻群体的标志性活动，进一步推动"舌尖经济"与全域旅游的融合发展。同时，通过美食IP的打造，让游客不仅“游在天池山”，更能“品在天池山”，延长旅游产业链，助力乡村振兴。