【药师说药】春捂≠多穿！春天做好这4件事，阳气足、少生病（附食疗方）

“春捂秋冻”是一句广泛流传的民间养生谚语，背后蕴含着古人顺应自然、适应气候变化的智慧。其意思是劝人们春天不要急于脱去棉衣，秋天也不要刚见冷就穿得太多，适当地捂一点或冻一点，通过适度的衣物增减，帮助身体平稳地适应季节转换时的温度变化，锻炼身体的体温调节能力，来增强人体防御疾病的能力，从而预防疾病。

中医理论认为“天人合一” ，即人体和大自然是一个统一的整体，人体的动态变化规律须与大自然的变化规律相一致和同步，《黄帝内经》记载：“故智者之养身也，必顺四时而适寒暑”。

壹

核心原理

简单来说，“春捂”和“秋冻”的核心目的都是通过适度的衣物增减，帮助身体平稳地适应季节转换时的温度变化，锻炼身体的体温调节能力，从而预防疾病。

春捂目的是避免过早脱衣，让身体慢慢适应回暖的天气，防止倒春寒的侵袭，保护初生的阳气。

秋冻目的是避免过早穿戴过厚，让身体逐渐适应凉爽的天气，增强耐寒能力，为严冬做准备。

贰

“春捂”的原理

“春捂”指的是在春季天气刚回暖时，不要急于脱掉棉衣，要适当“捂一捂”，衣物要逐渐减少。

1. 中医理论角度

· 保护初生阳气： 春季是阳气初生的季节，就像幼苗一样需要呵护。此时人体的阳气也开始向外生发，毛孔逐渐张开。如果过早脱衣，寒冷的邪气极易通过张开的毛孔侵入人体，损伤初生的阳气，导致感冒、关节炎、呼吸道疾病等。

· 适应气候特点： 春季最大的特点是“乍暖还寒”，气温变化极大，常有“倒春寒”。“春捂”就是为了防范这种突如其来的寒冷。

2. 现代科学角度

· 适应温度波动： 春季的昼夜温差非常大。早晨和夜晚气温很低，中午则可能很暖和。穿着过于单薄无法应对一天内巨大的温差变化，容易导致身体不适。

· 维持体温稳定： 人体的体温调节系统从冬季的“保温模式”切换到春季的“散热模式”需要一个过程。过早减衣会迫使身体消耗大量能量来维持核心体温，导致免疫力暂时下降，给病毒和细菌可乘之机。

叁

如何科学地“春捂” ？

重要的是理解“适度”二字，绝不是一味地傻捂。

“春捂”的注意事项——

• 捂对时机：通常建议在早春（冬春之交，气温未稳定回升时） 一般当昼夜温差大于8℃时，就需要“捂”。

• 捂对地方：重点保暖 “下厚上薄” 。人体的下半身血液循环比上半身差，更易受寒。所以重点是保暖腿和脚，上衣可以酌情减少。

• 持续时间：即使气温回升了，也最好再多捂几天，让身体有足够的时间适应。体质较弱的人或老年人可以捂得更久一些，直到气温持续稳定在15℃以上，就可以不捂。

• 灵活调整：根据天气和自身感觉灵活增减衣物，感觉不冷也不热即可。活动出汗时不要马上脱衣，应先用毛巾擦干汗水。

肆

平稳度过季节交替

“春捂”是古人天人相应思想的体现：春季阳气初生而未盛，阴气始减而未衰，故春时人体肌表虽对应气候转暖而开始疏泄，但其抗寒能力相对较差，为防春寒，气温骤降，必须注意保暖，通过逐步的减衣，保护身体免受春季不稳定气候的冲击。

正确实践这一原则，能有效地帮助我们的身体平稳度过季节更替，增强体质，减少生病。

伍

食疗推荐

中医理论说“春养阳” 春天除了穿戴方面“春捂” 还可通过饮食来协助、促进人体阳气的顺利升发、舒展。

羊肉炖胡萝卜

食材：羊肉500克 胡萝卜一个（约200克）姜、葱、蒜、桂皮、香叶、孜然适量，

制作：羊肉切块和生姜、葱、料酒、冷水下锅烧开焯水2分钟后捞出羊肉备用，热锅下油放葱、姜、蒜爆香，下羊肉，加入盐、料酒、生抽、老抽翻炒后加入适量的热水（盖过羊肉2厘米）陆续加入桂皮、香叶、孜然、冰糖煮20分钟，再下胡萝卜煮10分钟后收汁起锅。

作用：温中暖肾，益气补虚。

适用人群：体寒怕冷、贫血、气血不足、肾阳虚等。

注意事项：外感时邪、实热者不宜

韭菜炒虾仁

食材：韭菜250克 鲜虾250克 料酒 生抽

制作：鲜虾洗净去壳，韭菜洗净切段，热锅下油，放入虾仁煸炒至变色，加入料酒去腥，再放韭菜快速翻炒，加盐调味。

作用：韭菜又称“起阳草” 能补肾、温中、散瘀、解毒。

适用人群：体质偏寒、气血不畅、肾阳虚等。

注意事项：阴虚火旺、实热体质不宜

参考文献

[1]杨孝亮.“春捂秋冻”话科学[J].生物学教学,2009,34(02):65-66.

[2]宋晓莉.浅谈春捂秋冻[J].光明中医,2012,27(11):2298-2299.

[3]吴玉坤 ,郑文华.如何“春捂秋冻”[J].湖南中医杂志,2022,38(10):16.

[4]燕声. 春捂秋冻，要因人而异[N]. 保健时报,2024-09-12(014).
DOI:10.28034/n.cnki.nbjsb.2024.000264.

[5]南京中医药大学. 中药大辞典[M]. 第二版. 上海: 上海科学技术出版社, 2006: 1315.2311.

作者：广东省中医院大学城医院药剂科主管中药师 唐卫东

审核：广东省中医院大学城医院药剂科主任 副主任药师 龚又明

编辑：温嘉林 程焕映

责编：韩晓萃

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