虽然做生意的都知道,不管大环境多么的不好,经济有多么的糟糕,对于有钱人来说,基本上都是没有什么太大的影响。但整个市场的消费主力,其实并不是有钱人,甚至说有钱人,很多时候都是买一些资产的比较多,日常的消费,并没有大家想象中的那么高。
市场真正的消费主力军,其实都还是在于大部分的打工人上,毕竟有钱人的基数比较小,而打工人的基数,可以说是最大的。虽然说有钱人的钱好赚,但说实话,对于大部分做生意的人来说,很多时候能够赚的,也都是只有打工人的钱。
而目前的打工人消费市场,整体的趋势,都还是在于追求性价比上,虽然说这个是一直都存在的,但在这两年,追求性价比,只会是越来越严重。所以对于餐饮人来说,其实是要更加的难的,毕竟要做性价比,很多时候都是要通过牺牲利润去做的,可以说没有多少老板是愿意的,但可以说,又是不得不愿意。
就像我们楼下前阵子开的一个面馆,看着装修是很不错,开业也做了很多的宣传推广。我以为这个店也就跟其他的面馆一样,走性价比路线,不曾想,看到这个店的价格的时候,确实是有点被惊讶到,门店最便宜的面是38元一碗,团购虽然也是有做了活动,但活动力度并不大。
用了活动之后,都还要30元左右的价格,说实话,是有点看不懂这个店老板的做法的,难道他是想要做高品质的路线?如果是这样的话,可能他的出发点是没有问题的,但他的生意,其实都是肉眼可见的,开业的时候都没有什么生意。
虽然是砸了不少钱去做推广,但这个店开业了一个多月,都没有见过这个店有坐满的情况。看了一些他的一些顾客评价,其实就能够知道他的店没有生意的原因,有顾客说这个店的东西太贵了,即使是现在的人有钱,但也并不傻啊。
确实也是如此啊,毕竟满大街都是快餐店,面馆更是数不胜数,大量的价格都是在15元左右,你凭什么贵一倍呢?你们说呢?
更新时间:2025-09-04
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