入伏就多吃这3种食物，不仅补阳健脾润肺，还能轻轻松松过夏天！

最近这天气热得邪乎，人刚一走出室外，汗水就顺着脸颊往下淌，衣服一会儿就湿透了，黏在身上别提多难受。 老话说“入伏不补，秋冬受苦”，这话真不是随便说的。三伏天里，人动不动就出汗，不光是水分流失，阳气也跟着大量消耗。要是这时候不注意补一补，等秋天一凉，各种小毛病就容易找上门。 其实补阳也不用多麻烦，把餐桌上的食材换着搭配一下就行。今天就给大家分享3种补阳食物，好买还好做，入伏后不妨多吃点。

一、鲜虾韭菜豆腐汤

用虾头熬出虾油当汤底，那股鲜甜味能让人回味半天。鲜虾性温，能帮着温补肾阳、温通经脉，还富含容易消化的优质蛋白，吃了不伤脾胃。韭菜也是性温味辛的，能温肾壮阳、开开胃促消化。这道汤煮出来口感嫩滑鲜香，一锅就能搞定一顿美味，补阳又舒服。

功效：温阳暖身，还能健脾养胃，高蛋白好吸收，夏天喝着不负担

食材准备：新鲜虾（虾身做菜，虾头留着熬油！）、嫩豆腐1块、韭菜1小把

调料准备：食用油、生抽1勺、胡椒粉半勺、盐适量

推荐做法：

1、锅里稍微放点油，把虾头放进去，小火慢慢煎炒，一直炒到出红红的虾油，香味都飘出来为止（这样汤底才鲜）。

2、往熬好虾油的锅里加足量清水，大火煮开后，放入切好的嫩豆腐块（别切太小，免得煮散）。

3、加1勺生抽、半勺胡椒粉和适量盐调味，然后放入虾身，煮10分钟左右，最后撒入切好的韭菜段，稍微煮一下，看到韭菜变软、香味出来就关火（韭菜千万别煮太久，不然就蔫了，不好吃）。

小贴示：熬虾油之前，一定要把虾头里的沙包（就是那个小小的胃囊）去掉，再冲洗干净，不然会有腥味。这汤虽然好，但也别一次喝太多，适量就好。

二、当归黄芪羊肉汤

羊肉能温中补虚，补补肾阳；当归可以补血活血；黄芪、党参能补气健脾。这几样搭配在一起，重点就在补气、温阳、养血，能暖胃驱寒。羊肉经过煸炒和炖煮，香而不膻，煮出来的汤水清澈带点微白，喝起来带点甘甜味，还有淡淡的药香和红枣的甜味，特别好喝，喝完浑身都暖和。

食材准备：羊肉1块、山药1段、当归（几片就行）、黄芪、党参各几小段、红枣5-6颗、生姜几片

推荐做法：

1、羊肉切成块，冷水下锅，加姜片和料酒，焯水去血沫，撇干净后捞出来。如果选的肉稍微肥点，焯完水可以再稍微煸炒一下，煎出点油脂来，这样炖出来更香（怕腻的话也可以不炒）。

2、把焯好（或炒好）的羊肉，还有洗干净的药材（当归、黄芪、党参、红枣）、姜片一起放进高压锅或炖锅里。

3、加足量的水，大火煮开。如果用高压锅，上汽后转小火压20-25分钟；用炖锅的话，就小火慢炖1.5-2小时，让味道慢慢渗进去。

4、最后加入切好的山药块，煮到山药熟软，加适量盐调味就可以了，喝着又暖又补。

小贴示：药材千万别放太多，几片当归、几小段黄芪和党参就够了，不然药味太重，盖过肉香就不好吃了。喝之前可以撇掉表面多余的浮油，这样更清爽，不腻口。

三、核桃花生露

核桃能补肾、温肺，还有润肠和补阳的作用；花生也是滋补的好东西。用破壁机打出来的核桃花生露，细腻丝滑得没话说，一口下去，满满的核桃香混着花生的醇厚，再加上点冰糖的清甜，喝起来顺滑香浓，暖暖的，特别舒服。

功效：补阳润肺，喝完浑身舒坦，还能帮着润润肠

食材准备：核桃仁（大概8颗的量）、花生米50克、冰糖适量（按自己口味加）、清水700毫升

推荐做法：

1、核桃去壳取仁，和花生米一起冲洗干净（花生最好选红皮的，营养更好）。

2、把所有材料都倒进破壁机里，再加入700毫升清水。

3、选择“豆浆”或“米糊”模式，让机器自己打，大概25分钟就好了，程序结束后倒出来就能喝，热乎的特别香。

小贴示：核桃尽量选新鲜的，去皮后涩味少，打出来的露更好喝。喜欢浓稠点的可以少加点水，喜欢稀点的就多加点，按自己的口感调就行，灵活得很。 入伏前后，就该常吃这些温补、健脾又有营养的食物，顺应老话里说的“入伏不补，秋冬受苦”，帮着身体打好底子，这样就算夏天再热，也能舒舒服服地过。

这三道不管是汤还是饮品，做法都不算复杂，食材在菜市场或超市也容易买到，有空了试着做一做，给家人补补阳，暖暖心。觉得有用就存起来，也转发给家人朋友，一起舒舒服服度三伏～