从田间到舌尖，海垦果蔬集团如何让海南特色农产品撬动新消费？

【来源：海南农垦报】

12月4日，2025年第28届中国（海南）国际热带农产品冬季交易会（以下简称“冬交会”）海南农垦馆内，人流如织。空气中隐约浮动的香甜气息，将不少参展嘉宾引向海垦果蔬集团的展台。这里，来自海南垦区的菠萝蜜、胡椒、咖啡、绿茶，正以全新形态亮相——它们被匠心巧思融入“嗨啃一口”系列雪糕中，为初冬的海南带来一丝清爽与惊艳。

参展嘉宾在海垦果蔬集团展区品尝“嗨啃一口”系列雪糕。

“来尝尝，这些雪糕的原料都来自我们海垦的产业基地，风味非常独特。”海垦果蔬集团下属海垦生鲜贸易公司相关负责人化身推介员，热情地邀请观众现场品鉴。展台前，品尝者络绎不绝，赞许声频频响起。这一系列由海垦果蔬集团与海垦热作产业集团携手打造的创新产品，正是海垦集团“一场一品”战略在消费终端的一次落地。

海垦果蔬集团发挥产业集团优势，主动担当海垦产业链“整合者”与“转化器”，深入垦区各产业基地，将分散的优质农产品集中起来，通过加工实现增值。一个菠萝蜜，从此不止于鲜食，更成为雪糕中跳跃的甜蜜因子；一粒胡椒，不只是调味佳品，也能与雪糕碰撞出独特的辛香滋味。从“原字号”到“精字号”，价值链在加工环节不断延伸，垦区特色农产品跳出传统销售模式，穿上“品牌新衣”，以更高附加值走向市场，逐步探索出“特色种植—标准加工—品牌运营”的发展路径。

海垦惠饮椰子水、椰子汁系列在冬交会展出。

品牌之路，根基在于品质。展台另一侧，海垦果蔬集团下属海垦惠饮公司推出的椰子水、椰子汁系列产品同样引人注目。“原料全部来自海南本土椰子，天然纯净、NFC锁鲜、口感清甜……”海垦惠饮公司营销总监王淳向嘉宾细致讲解。这些产品背后，是对海南优质热带资源的深度开发，也是对健康消费趋势的敏锐把握。将一颗椰子的自然风味，转化为方便饮用、营养丰富的饮品，正是海垦果蔬集团专注于提升农产品附加值、回应市场多元需求的生动实践。

不仅如此，海垦果蔬集团今年冬交会还带来椰子汁花胶及特色水果青柚，进一步丰富产品矩阵。椰子汁与花胶的融合，既彰显了地域特色，又贴合现代养生潮流；青柚则以鲜果形态亮相展台，给参展嘉宾们带来独特的风味体验。

在冬交会1号馆冬季瓜菜展区，海垦果蔬集团的展区同样吸引众多目光。青翠欲滴、整齐陈列的各类蔬菜，是该公司发挥省菜篮子企业联盟牵头单位以及保供稳价“压舱石”作用的直观体现。“关键时刻，保障老百姓‘菜篮子’量足、价稳、质优，是我们必须扛起的责任。”海垦果蔬集团相关负责人表示，今年以来，公司通过建设标准化生产基地、畅通产销衔接渠道，构建起从田间到餐桌的高效供应链，不仅在日常供应中稳定市场，更能在应急情况下快速响应，切实发挥保民生、稳物价的“主力军”作用。

从田间到舌尖，从产品到品牌，海垦果蔬集团正书写着现代农业提质增效的新篇章，为海南自贸港建设注入更多绿色、健康、稳实的产业动能。

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记者 | 龚柳菀

通讯员 | 林柄润

图片 | 海垦集团供图

编辑 | 伍祁榕 梁宁

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