来源:小茉莉美食记
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老人们常常念叨:“五月到,天气燥;五毒行,不安宁。”五月,为整个夏季中的第二月份。与初夏相比,此时的气候不再友好,温度持续飙升,雷雨天气也越来越频繁,很多地区迎来雨季,所以空气湿度明显增加了,炎热且潮湿的天气给人以闷热之感,身体的抵抗力容易受到影响。不仅如此,这个时候开始,各种昆虫蛇蚁日益增多,影响着人们的生活。所以在这样季节里,从内到外都要及时调整,以适应外界的环境,也让内在强壮起来,才能以好的状态迎接三伏天。
进入“毒五月”,牢记:1要出,2不吹,3不穿,4多吃,别不当回事。眼下已经进入五月,复杂的气候以及外在环境都在考验着我们,从现在起,务必要重视起来,顺利度过这段湿热难耐的时期,也为漫漫长夏做准备。
1要出
出汗
出汗是一种自然生理现象,对于我们来说,更是一种排毒的重要途径。进入五月后,日益炎热的气候,会让我们动不动就流汗,届时我们不要及时去阻止,而是要坚持适度排排汗,即使不爱出汗的人,也要通过运动,达到排汗的目的。这样可以帮助我们赶走内部的湿毒之气等,让我们更加轻松,对身体健康也大有裨益。当然在出汗的同时,我们也要及时补充水分,可以多喝些温开水,或是以汤羹的形式来补水,以平衡出汗时所带走的水分。
2不吹
不长时间吹空调
如今很多家庭都安装了空调,在办公室里更是必备,随着天气变热,很多家庭已经开始用空调了,公共场所的空调更是开得特别足。其让我们感觉到特别凉爽舒适。不过值得注意的是,不能连续吹太久空调,其会削弱我们身体的适应能力和抵抗力,降低抗热能力。同时也容易使头部,关节等处长时间处于低温的环境,容易受寒,引起酸痛等,还有可能会增加体内的寒气。所以每吹一会儿,就要关上,温度也不要开得太低,一般在28度左右更为适宜,并且要经常对室内进行通风,让空气保持新鲜,也避免室内外温度差过大。这样才更有利于保护身体的抵抗力。
3不穿
不穿潮湿的衣服
进入五月以后,天气不仅热,而且十分潮湿,这个时候人们总是忍不住会流汗,也就意味着衣服容易变得潮湿。若是将这样的衣服继续穿在身上,吸汗性会变差,不利于透气,同时也容易助长细菌,影响皮肤健康。所以这个时候开始,我们的衣服就要勤换洗,最好做到每天都换一换,每次洗澡过后都换一换,使皮肤保持干燥。同时在选挑选衣服时,尽量选择棉质,款式上以宽松舒适为原则,这样在夏季里更令人感到清爽舒适。
4多吃
多吃瓜类蔬菜
进入五月,湿热的空气为作物的生长提供了优势,很多蔬菜都长势旺盛,其中最常见的便是瓜类,其是蔬菜中的“大户”,种类多,产量大。作为一种时令蔬菜,其是帮助我们适应气候的佳品,其中蕴含着大量的水分,纤维素,维A,维C,以及钾,镁,锰,锌,磷等离子,有益于补水生津,清热消暑,健脾化湿,排毒润肤,促进代谢等。重要的是,其味道都很清爽,吃起来十分开胃,凉拌,清蒸,煮汤,拌馅,没有其不能胜任的吃法。这个时节里,可以放开吃。
1、我一般会戴上手套,把皮刮掉后,会有一层黏液,所以要再冲冲,接着把它放在案板上,随意切成块就行。接着快速放到水里,保持浸泡的状态,直到下锅。
2、其有很多经典搭配,毛豆便是其一,这时候准备一小碗,先在沸水里边煮一会儿,嚼起来没有生涩味儿了,就捞出来。
3、锅中淋油,大蒜在这道菜中是提味的必要品,要多准备些,放进去,但不能用大火,很容易糊掉发苦,小火把香味烹出来,丝瓜从水里捞起,直接丢进去,要炒快点,很快就断生。
4、毛豆放到里边,届时补点蚝油,盐,继续快速地翻炒,半分钟左右,撒点红椒碎,掂两下,马上关火,装盘上桌。#万能生活指南#
更新时间:2025-05-28
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