中秋佳节越来越近,
大家也开始着手准备中秋好礼。
除了让人期待的假期,
“月饼界”也早早热闹起来。
日前,四会石狗兰花文创月饼发布会举办,
正式推出融合“石狗兰花”文创IP
与本土40年老字号华源饼厂的特色月饼产品。
△活动现场。
发布会后,
小编走进这款月饼生产基地,
近距离探寻“兰花 + 月饼”的双向奔赴。
走进华源饼厂的生产基地,车间里一派忙碌景象,揉面、包馅的师傅们循着传统手法,每一个动作都娴熟且精准,面团的软硬、馅料的分量都经过多年经验的把控。
烘烤车间里,温度表上的数字被严格监控,确保每一批月饼的火候恰到好处,口感始终如一;到了包装环节,工人们仔细将印有“兰花”元素的包装封装,从图案对齐到密封严实,每一个细节都透着对品质的执着。
作为石狗镇的老字号,
华源饼厂的故事要从40年前说起。
那时的月饼用油纸简单包裹,
咬开是满溢的冬瓜糖与芝麻香,
孩子们攥着月饼跑过晒谷场的笑声,
与饼香一同定格成时光里的温暖画面。
如今,四十年光阴流转,
村路宽了、新房多了,
唯有饼厂的老炉火依旧按时燃起,
年轻学徒接过老师傅的擀面杖,
坚守着“皮要擀得匀,馅要裹得实”的老规矩。
“现代科技虽普及了机器化生产,但华源月饼始终坚持手工制作——这不仅是品牌的精髓,更让月饼口感更柔软蓬松,还赋予了它机器无法替代的文化韵味和情感价值。”负责人罗金祥的话,道出了老字号的坚守。
而在2021年,
广东广电网络公司
驻镇帮镇扶村工作队开展以后,
这颗“美食明珠”走出了深巷。
工作队利用媒体资源与渠道优势,帮华源饼厂改进包装、对接商超,还制作专题节目通过多渠道传播,让石狗月饼的故事传遍南粤大地。四年间,华源月饼从石狗出发,走进了广州、佛山、东莞等多地百姓的生活,成为连接游子与故乡的情感纽带。“每到中秋,订购家乡月饼是我们寄托思念的方式。”在广州打工的小陈道出了许多游子的心声。
如果说手工老工艺是华源月饼的“根”,
那么“石狗兰花”文创IP
便是注入活力的“新芽”。
2025年,石狗镇委镇政府、
四会市供销社与华源饼厂联手,
将石狗镇的“镇花”与“镇味”完美交融。
作为粤港澳大湾区规模最大的兰花种植基地,石狗镇坐拥62家兰花企业、近1万亩种植面积、230余个品种,年产值达5亿元。
如今,这份深厚的兰花文化被“装”进了月饼礼盒:清雅兰色为底,烫金线条勾勒兰花图案,四个灵动的卡通形象 “墨墨、蝶蝶、皎皎、健健”—— 合称 “兰花四子”,成为石狗兰花的专属 “形象代言人”。这些设计不仅凸显了兰花品种特色,更让传统文化以接地气的方式走进大众视野。
这款带着兰花元素的月饼,
凭借浓郁的文化感与卓越品质,
一跃成为中秋市场的“新宠”。
随着热销,“石狗兰花”IP被越来越多人熟知,“兰花之乡”的品牌形象更加深入人心。消费者品尝美味时,总会主动探寻背后的文化故事,小小的月饼成了石狗的“文化名片”,吸引着更多人走进这里、了解这里,让乡村特色资源转化为发展动能。
这个中秋,
不妨捧一盒兰花月饼,
在老字号的醇厚口感中
品味四十年的手艺传承,
在清雅兰韵里感受石狗的文化魅力。
四会市融媒体中心
资料来源丨四会市石狗镇
摄像丨何洪锋
编辑丨邝绮璇
责编丨陈绍升
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更新时间:2025-09-23
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