气血是女人的“养肤根本”!气血不足的女人,容易脸色蜡黄、失眠多梦、手脚冰凉,显老还没精神。不用跟风买昂贵的保健品,这4道家常补气血汤,食材家家都有,做法简单零失败,每周喝3次,帮你把气血补得足足的,素颜也能透出红润好气色!
汤品1:红枣桂圆山药鸡汤

功效:补气养血、健脾安神,改善气血亏虚引起的失眠、面色暗沉
食材:土鸡半只、红枣6颗、桂圆5颗、铁棍山药1根、生姜3片、枸杞1小把、盐适量
制作步骤
1. 土鸡剁成块,冷水下锅,加1勺料酒、2片生姜,大火煮沸撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。
2. 铁棍山药去皮切滚刀块,红枣去核(减少燥热),桂圆去壳留肉,枸杞洗净备用。
3. 砂锅中放入鸡块和剩余生姜片,加足量清水,大火烧开后转小火慢炖1.5小时。
4. 放入山药、红枣、桂圆,继续炖20分钟,最后加枸杞煮5分钟,加盐调味即可。
汤品2:当归黄芪乌鸡汤

功效:益气养血、暖身调经,适合气血两虚导致的经期不调、畏寒乏力
食材:乌鸡半只、当归5g、黄芪10g、红枣4颗、生姜3片、盐少许
制作步骤
1. 乌鸡宰杀洗净剁块,冷水下锅加生姜、料酒焯水,捞出洗净血沫。
2. 当归、黄芪用清水快速冲洗,去除表面浮尘;红枣去核备用。
3. 所有食材放入炖盅,加足量清水,隔水炖2小时,直至鸡肉软烂。
4. 炖好后撇去表面浮油,加少量盐调味,搅拌均匀即可饮用。
汤品3:红豆花生红米粥汤

功效:健脾养血、祛湿消肿,改善气血不足伴随的身体水肿、舌苔厚腻
食材:红豆20g、花生15g、红米30g、大米20g、红糖适量
制作步骤
1. 红豆、花生提前浸泡2小时,红米、大米淘洗干净。
2. 锅中加足量清水烧开,放入所有食材,大火煮10分钟后转小火熬煮30分钟。
3. 煮至食材软烂、粥汤浓稠,根据个人口味加入适量红糖,搅拌均匀即可。
汤品4:菠菜猪肝汤

功效:补铁养血、明目润燥,适合缺铁性贫血、视力疲劳的女性
食材:猪肝100g、菠菜1小把、生姜2片、料酒1勺、生抽半勺、淀粉少许、盐适量
制作步骤
1. 猪肝切成薄片,加料酒、生抽、淀粉抓匀,腌制10分钟去腥嫩肉。
2. 菠菜洗净,放入沸水中焯水10秒,捞出沥干水分(去除草酸)。
3. 锅中加清水、生姜片烧开,放入腌制好的猪肝,煮至猪肝变色熟透。
4. 放入焯好水的菠菜,煮1分钟后加盐调味,即可关火出锅。
养生小贴士
1. 补气血是持久战,每周喝3次即可,过量滋补会加重脾胃负担。
2. 经期女性慎饮当归黄芪乌鸡汤,避免经量过多;易上火人群减少红枣、桂圆用量。
3. 汤品尽量清淡少盐,才能更好地发挥食材的食疗功效。
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更新时间:2026-01-15
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