冬天一到，不少人都喜欢宅在家里，天冷的时候宁可打牌，也不愿意出门活动。然而，殊不知，这样的生活习惯对肝脏健康的影响非常大。近期国内一项统计数据显示，肝癌的发病率在冬季明显升高，尤其是40岁以上的人群，因肝功能不佳而诱发肝癌的人数在逐年增加。

对于肝脏来说，冬天其实是一个非常容易受伤的季节，因为寒冷会让血管收缩，血液循环不畅，从而让肝脏承受更大的代谢压力。如果再叠加不健康的生活方式，比如熬夜、过量饮酒、暴饮暴食，肝脏受损的风险就会进一步升高。

首先，过量饮酒绝对是肝癌高风险因素之一。根据中国肝脏病学会的数据，长期大量饮酒者中，有超过30%的人出现了不同程度的脂肪肝或酒精性肝炎，而酒精性肝炎如果控制不当，最终可能演变为肝硬化，肝硬化再进一步发展，很容易导致肝癌的发生。

因此，冬天虽然寒冷，朋友聚会或节日聚餐常常伴随喝酒，但肝病患者或者肝功能异常的人，哪怕少量饮酒都可能加重肝脏负担，所以宁可选择打牌、聊天，也不要去喝酒，这是对肝脏最基本的保护。

其次，暴饮暴食也是冬季肝脏的大敌。冬天吃火锅、烤肉或者高油高盐食物是常有的事情，但这些食物会增加肝脏的解毒负担，让肝细胞长期处于高压状态。

最新的一项流行病学调查显示，长期高脂肪饮食的人群中，约有25%的成年人出现脂肪肝，而脂肪肝正是肝癌的一个重要高危因素。

在笔者看来，冬季合理安排饮食比什么都重要，少油少盐、少吃加工食品、多吃新鲜蔬菜和富含优质蛋白的食物，对肝脏的保护作用非常明显。

特别是肝功能已经不太好的中老年人，如果再不注意饮食，很容易在短期内出现肝功能指标升高，血液中的ALT、AST异常，这些都是肝细胞损伤的信号。

第三，熬夜和缺乏运动也是不可忽视的因素。冬天黑夜早、白天短，很多人习惯晚上熬夜看电视、玩手机、打牌。殊不知，熬夜会打乱人体的生物钟，让肝脏的自我修复能力下降。

有研究表明，长期睡眠不足的人群，肝脏代谢功能下降的几率比正常作息的人高出20%到30%。此外，缺乏运动也会导致脂肪堆积、血液循环不畅，让肝脏代谢废物的效率降低。

因此，冬天即便寒冷，也要保证每天适量运动，比如慢走、打太极、做拉伸，这些简单的运动可以显著改善肝脏血流和代谢功能，从而降低肝癌发生的风险。

第四，冬季情绪波动大，也会影响肝脏健康。研究发现，长期处于紧张、焦虑、压抑情绪的人，肝脏负担往往更重，因为应激状态会让肝脏分泌过多应激相关激素，加速肝细胞损伤。

尤其是那些已经存在脂肪肝或者慢性肝病的人群，如果再加上冬季孤独、情绪低落，更容易出现肝功能异常。

因此，保持良好的情绪状态，适度社交、聊天、打牌甚至玩桌游，都是对肝脏的保护。在笔者看来，冬天宁可选择轻松愉快的活动，也不要因为压力大而伤害肝脏，这一点常常被人忽视。

除了生活习惯，冬季还需要注意保暖和避免感染。寒冷会让血管收缩，肝脏的血流量减少，代谢废物能力下降；同时，冬季呼吸道感染高发，如果感冒、发热时再服用一些药物，肝脏代谢负担会加重。

根据国内某大型医院的统计，冬季因用药导致的肝功能异常病例占全年肝功能异常病例的40%以上。因此，冬季如果感冒或者生病，应在医生指导下用药，避免随意用药或滥用抗生素，这对肝脏保护非常重要。

从饮食方面来看，冬季可以适当增加一些对肝脏有保护作用的食物。例如深绿色蔬菜、燕麦、山药、坚果等，这些食物富含膳食纤维和抗氧化物质，有助于减轻肝脏负担，促进肝细胞修复。

同时，保证每日摄入足够的优质蛋白，如鸡蛋、鱼类、豆制品，有助于肝脏再生和代谢功能恢复。

有研究表明，长期摄入优质蛋白的人群，其肝功能指标稳定的比例比普通饮食人群高出近25%，这对慢性肝病患者尤其重要。

总的来说，冬季肝脏健康不可忽视。打牌、聊天、轻松娱乐比熬夜喝酒、暴饮暴食要安全得多。我们应重视饮食控制、规律作息、适度运动和情绪管理，尤其是肝病患者或者40岁以上的人群，更需要在冬天注意肝脏保护。

此外，定期检查肝功能，关注血清ALT、AST、TBIL、ALB等指标变化，也可以及时发现肝脏问题，防止小问题演变为大疾病。

统计数据显示，早期发现肝功能异常的人群中，有高达60%的患者通过生活方式调整和科学饮食在半年内得到显著改善。

综上所述，冬季肝脏保护应从以下几个方面入手：第一，绝对戒酒或尽量避免饮酒；第二，合理饮食，少油少盐，多蔬菜、适量蛋白；第三，保持充足睡眠，适度运动；第四，保持良好情绪，避免过度紧张和焦虑。

这些措施看似简单，但坚持下来，肝脏健康状况会明显改善，肝癌发生风险也会大幅降低。总的来说，冬天宁可打牌，也不要做那些对肝脏伤害大的事情，这不是开玩笑，而是科学与事实的提醒。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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参考资料：

[1]徐璐.药物治疗管理结合PCNE分类系统对乙型肝炎肝硬化患者的药学服务效果评价,医药导报,2024-06-01