7月20日入伏，有钱没钱记得“吃3样，做2事”，安康入伏寓意好！

7月20日入伏，有钱没钱记得“吃3样，做2事”安康入伏寓意好，传承老传统！

在我们的生活中，夏有三伏，冬有三九，今年的入伏时间事7月20日，入伏是指进入三伏天，“夏至三庚数头伏”是确立初伏的依据。三伏有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气日期和干支纪日日期相配合来决定的，是一年中最热的时段。

入伏是民间比较重视的日子，各地的饮食都有讲究，7月20日入伏，有钱没钱记得“吃3样，做2事”安康入伏寓意好，传承老传统！

一：吃饺子

在入伏有这样一句口头禅：头伏饺子二伏面，三伏摊煎饼摊鸡蛋。头伏吃饺子是由来已久的民间风俗，伏日酷暑食欲不佳，俗称“酷夏”，而古时水饺在民间风俗里更是健脾开胃、解馋解饿的美食，入伏吃饺子一直便流传至今，入伏吃饺子，以期待能平安度过夏天，有着祝福祈愿之美好寓意。

【茴香饺子做法】食材：面粉300克，茴香苗适量，肉馅适量，葱末，姜末，酱油，盐，花生油。

1，肉馅加酱油，盐，葱末，姜末，花生油拌匀，茴香苗切碎放入肉馅中，用筷子充分的搅拌均匀，饺子馅就调好了。

2，面粉加水搅拌均匀和成团静置一会儿揉匀，揪成小剂子擀成饺子皮，放上适量的馅，两手对捏，饺子就包好了，煮熟出锅即成。

二：吃伏羊

在北方很多地方都会在入伏的时候“吃伏羊”，当地老百姓认为此方法能够“以热治热、让身体出汗排毒”，是养生的一种重要美味，7月20入伏记得吃一碗伏羊，安康入伏平稳度夏。

【胡萝卜羊排做法】食材：羊肉羊排适量，姜片少许，盐适量，胡萝卜2个，花生油少许。

1，锅里放入适量的花生油，把切好的羊肉放入煸炒出油脂烹入少如料酒去腥，然后放入姜片。

2，把炒过的羊肉放入砂锅里，倒入开水，大火烧开，改成小火炖大约1个小时，胡萝卜去皮切块放入锅里，加入适量的盐和胡椒粉调味，继续炖大约15分钟，出锅即成。

三：吃鸡蛋

在我们山东本地更是有入伏吃鸡蛋的传统食俗，入伏的早上多吃鸡蛋，不吃其他食材，老辈人认为鸡蛋可以滋养身体，可以安康度夏！

【伏鸡蛋做法】食材：鸡蛋适量红枣少许，生姜适量，红糖适量。

1，锅里放入红枣和姜片大火烧开，把提前煮熟的鸡蛋去壳放入，继续小火慢慢地煮大约5分钟，加入红糖融化，浸泡在锅里，随车随取十分方便，夏季吃除余寒最好。

7月20日入伏记得做2件事：

1，晒红绿：在入伏的第一天，家家户户多会不谋而合的挑选这一天“晒伏”，把储放在柜体里的衣服裤子晾到外边，接纳太阳的曝晒，以去潮、祛湿、除霉防虫，健康平安度夏。

2，贴三伏贴：三伏贴是民俗的一种老风俗习惯，三伏天是一年中气血最盛的日子，运用这一传统手段进行医治一些凉寒症状，能调节身体的阴阳调和，对于身体非常有益，在各地的中医院都会有贴三伏贴的服务，这样的传统习俗我们不能丢，安康度夏。

峰儿话语：

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