冬天时令美食，一出锅满屋香，甜甜糯糯还拉丝，好吃极了

冬天是吃根茎类食材的时候。像红薯、山药、芋头等等，都是冬季的时令食材，无论是蒸还是煮，或者烤，都好吃。特别是红薯，自带甜味，平时煮粥、煮饭都可以放上一些，营养和味道都会更好。

如果吃腻了煮的红薯，可以试试这款芝士焗红薯，用烤箱或者空气炸锅都可以做。甜甜糯糯，奶香浓郁，趁热吃还拉丝，特别香，孩子尤其喜欢。关键做法简单，孩子都可以操作。现在的红薯新鲜又便宜，正是最好吃的时候，大家都去做吧。

芝士焗红薯

【食材】红薯、马苏里拉奶酪碎、纯牛奶、黄油

【具体做法】

1，红薯去皮，切成片，上锅蒸熟。

2，加一小块黄油和少许纯牛奶，压成红薯泥。不喜欢黄油就不放，也可以放点炼乳。

3，将红薯泥分装到碗中，用勺子压平。

4，表面撒上马苏里拉奶酪碎，奶酪碎要提前解冻。

5，烤箱提前预热，190℃15分钟。烤到这样表面微焦就好了，不要烤过头。

红薯甜甜糯糯，奶酪香浓拉丝，热乎乎的，特别好吃。

6，也可以用空气炸锅来烤，160℃10分钟。

一出炉，满屋奶香。好吃不甜腻，大家可以试试哈。特别是小朋友，超喜欢的。

除了红薯，还可以用土豆、芋头、紫薯、贝贝南瓜、山药，都好吃的。可以轮换着做起来，冬天吃正当时。

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