在阅读此文之前，辛苦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论和分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！

声明：本文内容均是根据权威材料，结合个人观点撰写的原创内容，辛苦各位看官支持，文末已标注文献来源及截图，请知悉。

文丨小王

编辑丨秋雨

最近在网络上，摆小吃摊的商贩“主理人”相继爆火走红，这样的现象也引发了人们的广泛讨论。

在这个人均自媒体的时代，大把人纷纷拿起手机记录自己的生活，做着各种各样的评测，可是这一番折腾之下，效果却甚微。

而这些靠着摆小吃摊的商贩，却能一夜之间爆火，实现名气盈利的双丰收，参考“鸡排哥”，他能火到什么程度呢？

仅3天时间自己的社交平台账号就能涨粉18万，几块钱一份鸡排大家争先恐后的排队，反观西贝这样的大型餐饮企业，越发的让消费者们失望，西贝输在哪？

鸡排哥的独特魅力

就在昨天，火爆全网的“鸡排哥”宣布了自己的最新行程，他将在下个月来到江西赣州，自从忙完国庆假期，他就开启了自己的“全国巡炸”，回应着大批等待他的网友们。

距离他在网上一夜走红，也才过了一个月的时间，相信不少网友都刷到过他在短视频平台上的二创视频，还有各种动态表情包。

那句“做完你的做你的，这种场面我还在控制”等经典搞笑名场面，带给了他极大的人气，面对这突如其来的流量和关注，他回答的十分有“情商”。

他坦言“我只是一个普通的人，在做着很普通的事情”，但在许多网友眼里，一份6元的鸡排，他却给了许多消费者们很高的情绪价值。

出色的控场能力，很有喜感的话语让大家愿意为他的这份鸡排买单，不过他的走红是一瞬间的“流量彩票”吗，实则不然。

为了迎接今年的国庆假期，他提前了自己的出摊时间，早早的准备好了自己的食材，整备好一切才花费约5分钟，而慕名而来的顾客们早早的就在现场等待了。

整理好周边的一切，他戴好一次性手套和透明口罩，一边炸制着鸡排一边与顾客们互动，因为国庆客流太多，鸡排哥带了一大家子人来帮忙。

不仅为他打下手，还给排队等待的顾客们发扇子和水，为了吃上这口鸡排，有的网友甚至在现场等了8个小时，而鸡排哥妻子也坦言，他们拒绝预制，都是提前一天处理好食材才来。

早上6点多起来准备，一忙忙到第二天凌晨一两点，一天下来连过来帮衬的“鸡排家族”，都感叹实在累的不行。

而鸡排哥本人更是累到嗓子沙哑，但他面对自己的顾客，依然做到了笑脸面对，除了鸡排美味，他所在的小吃摊周围纷纷生意红火。

不过周边小吃摊，纷纷打着比鸡排哥更好吃的名号来吸引人，也被网友们觉得是“蹭热度”，但是鸡排哥本人却十分的大度。

面对大家借着他的流量走生意，他不仅不介意反而还公开了自己鸡排的制作秘方，来给其他人学习借鉴，可谓是一个人带动了一整条小吃街的生意。

怪不得他能获得那么多人的认可，除了这些慕名而来的食客，一些常来买的老回头客们表示，鸡排哥的这个生意早在好多年前就开始做了。

最固定的摊位就是景德镇第五中学，附近有商户说“大概五六年前，他就在这边摆摊卖鸡排了，当时小摊贩不多，他是最有存在感的”。

而他本人也有着自己的原则，学生买会便宜1元，下午放学点也优先卖给学生们，正是他这番真诚善良的品质打动了许多人。

面对网友们的质疑，他还拿出了非转基因大豆油等食品健康的证明，越来越正规化的制作流程也保证了大家能放心享用美食。

神情郑重又很有礼貌的解释，是他本人引发关注的独特魅力，而对食材用心，不用“假货”来回馈消费者们的这份责任心，也是他被大家所肯定的原因。

鸡排哥也用自己的行动证明了，不管是多么渺小的事情，只要用心做对待自己服务的顾客真诚，那么顾客也会以同样的真心来回应你，而另一位小吃摊主亦是如此。

尧仔炒粉真心感人

同样是国庆期间，鸡排哥生意红火的同时，另一位河南的炒粉店老板也是忙个不停，10月7号这位尧仔炒粉的老板发出公告，声称要休息一天被跑空。

评论区的网友们纷纷留言：“不要休息啊，我还没吃上炒粉呢”，连老板自己也打趣道忙的勺子都快抡断了，他为何能这么受欢迎呢？

原来这一切的起因和鸡排哥的走红如出一辙，当时一位百万粉丝的网红在来买她炒粉的路上，突遭车祸，没能吃上这口她心心念念的炒粉。

后来这位博主的朋友们希望能给她一个出院惊喜，便邀请炒粉老板来她家楼下亲自做一次炒粉，而他愣了一下便不假思索的答应了。

起初他并没想那么多，看到有这么喜欢自己炒粉的顾客，他觉得回应一下对方的期待并没什么，也正是这番举动打动了她。

经过这位博主与朋友们的宣传，他瞬间在网络上走红，大家纷纷被老板的这番真诚与善良的举动给打动，也很期待这位博主口中的炒粉有多好吃。

就这样他在全网有了很大的人气，一连几天排起了长队，很多顾客拿到手后都表示，“确实很好吃”，有网友注意到，炒粉老板在忙的同时还开着直播。

“8点开播12点就不看了，不是老板忙完了，而是自己手机没电了”，网友们这番搞笑的热评，更是增加了不少的人情味。

通过他们的事迹，足以说明一件事，“想要生意好，首先要人品好”，现在许多商家脑子里只想着如何赚钱，贪小便宜谋大利润，而不管消费者们的食品健康问题。

小吃摊一份几块的炒河粉，消费者们能吃饱，还能吃着现炒出来的锅气，不管是炸鸡排还是炒粉，怎么制作的前来买的食客都一目了然，便宜又放心何来而不为？

而有的大企业，打着靓丽的门头招牌，摆出一份份精美的菜单，价格高昂打造出自己的优越感，实则连食品健康都不能保证，对比之下就能看出西贝为什么会翻车。

罗永浩一语成谶

距离罗永浩在网上爆料，“西贝预制菜”这件事已经过去一个月了，这场在网络上引起舆论的大战也迎来了结局。

从贾国龙有理有据的自信对抗，到后来开放后厨坐实“预制菜”的事实，贾国龙这番搬起石头砸自己的脚的操作，毫无疑问让西贝在起风波中“惨败”。

能把西贝做到全国连锁这样巨大的规模，说他没能力肯定是假的，只不过他自己实在太爱较真，没有自己的这番自证，西贝还不至于口碑和人气都下降到这个地步。

本来罗永浩作为消费者，只是发表一下自己的用餐感受，这些开在商场里的餐厅，其实大家都明白基本是“中央厨房”统一做好来配送。

罗永浩本意可能是让大家别被“预制菜”欺骗，换别的餐饮门店肯定不会过多的去争论这件事，只为了赶紧解决这场舆论。

而贾国龙非要反着来，他不认为罗永浩是消费者，而是诋毁自己的“死对头”，当时罗永浩只是想要个说法，而他本人就跟有“被害妄想症”一样。

不仅拿罗永浩当“敌人”，也不对消费者们服软，大家在这件事之前还不知道餐厅是用预制菜，如果标注好也大都能接受。

但是他不仅卖的贵，用的是预制菜还不说明白，还在自证被实锤后想法设法的为自己“争面子”，这下好了越扒黑料越多。

自从公开后厨，所有食材统一都是用食品包装袋统一拿出来，剪刀剪个口就上锅，用的还是电磁炉，不能明火还能解释的通，结果厨师连证都没有，炒个炒饭跟菜还要弄半天。

不仅制作步骤有问题，卖相和口味方面也一言难尽，最让人接收不了的还是那个打着名号说健康的儿童餐。

不少宝妈带着孩子来吃了一两年，视频一曝光才发现，“两岁的西蓝花比一岁的宝宝岁数都大”，这不是玩笑话而是可悲的现实。

“预制菜”就算了，现在连小孩子的食品健康问题都保证不了，大家作为消费者站的也不是罗永浩，而是许多跟他一样，为自己花这个价但是没吃到健康食品的消费者们。

贾国龙起初自认为高人一等，事情曝光确实做错了，还在自证反驳，现在消费者们不惯着了，才明白事情的严重性。

西贝如今受到了严重的打击，发了道歉信，表示会尽快更改“预制菜”加工的出餐方法，早知如此何必当初呢？

做的太大而忘记初心，早晚会跌落神坛，多听取意见多站在消费者角度考虑一下，收获的不仅是利益还有名声，如今这次事件告一段落，而重新建立消费者们的信任成了西贝最大的难题。

不知道您对此有什么看法呢？欢迎在下方评论区留下你的想法，喜欢文章记得点赞关注我们下期再见。

[免责声明]文章的时间、过程、图片均来自于网络，文章旨在传播正能量，均无低俗等不良引导，请观众勿对号入座，并上升到人身攻击等方面。观众理性看待本事件，切勿留下主观臆断的恶意评论，互联网不是法外之地。本文如若真实性存在争议、事件版权或图片侵权问题，请及时联系作者，我们将予以删除。

信息来源：”

百度百科：鸡排哥 尧仔炒粉 贾国龙

江西鸡排哥6元鸡排卖出60元情绪价值．热度新闻．2025-09-22 [引用日期2025-09-22]

小新说丨一个小摊为何卖出千万流量？ “鸡排哥”在算法之外，找回人情味．腾讯新闻 [引用日期2025-09-23]

景德镇"鸡排哥"因金句频出爆火网络生意虽忙但绝不敷衍鸡排哥手不停的同时也不忘跟顾客沟通:三分钟时间全部到位 我已经没有任何理由再让你等了．抖音-记录美好生活．2025-09-23

河南济源“尧仔炒粉”走红：顾客前往吃炒粉时意外出车祸，老板专程到其楼下摆摊，有人开9个小时车来打卡．大象新闻 [引用日期2025-10-03]

勺子要抡冒烟，“将摊主请到朋友家楼下摆摊”视频带火河南一炒粉店？．红星新闻 [引用日期2025-10-03]

“尧仔炒粉”老板账号已涨粉数万，最新出镜回应爆火：感谢大家喜欢支持，没有被文旅局谈话，欢迎大家来济源．极目新闻 [引用日期2025-10-03]

罗永浩与西贝之争还在升级 中国蓝新闻实地探店采访厨师长．中国蓝新闻 [引用日期2025-09-12]

西贝创始人贾国龙道歉：我应对方式有错，改！以后打明牌，向胖东来学习．红星新闻．2025-09-14 [引用日期2025-09-14]

西贝就“预制菜风波”致歉：将尽可能调整到门店现场加工．界面新闻 [引用日期2025-09-15]

罗永浩回应西贝道歉信：顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？．极目新闻 [引用日期2025-09-15]