一年倒闭近9万家！越来越贵的网红“面包刺客”，开始批量倒闭了

还记得吗？

那个为了买个“生吐司”，在38度的高温下排队2小时，汗水浸透衣衫，却依然举着手机拍照发朋友圈的你。

那个看着价签上“35元/个”的贝果，心里咯噔一下，却还是咬咬牙刷了卡，告诉自己“这是对品质生活的追求”的你。

那个在网上预定了网红面包，付了83元，结果等了3个月，发货序列号排到了1900号，夏天都快过去了，面包还没影儿的你。

我们曾以为，那是精致，那是潮流，那是我们愿意为之买单的“情绪价值”。

直到前几天，我路过曾经门庭若市的网红面包店，看到的却是一张冰冷的“清仓转让”告示。玻璃门上贴着“旺铺招租”，里面空荡荡的，只剩下几个打折的塑料面包框，像极了这场“面包狂欢”留下的残骸。

那一刻，我突然想哭，不是为倒闭的店，而是为我们这些曾经被“背刺”的打工人。

1. 那些年，我们被“面包刺客”刺得有多痛？

曾几何时，面包不再是那个几块钱就能填饱肚子的“平价管饱品”了。

它变了。

它变成了“冰箱刺客”，变成了“钱包杀手”。

走进一家网红店，随手拿几个面包，结账时一看手机屏幕，“¥286.00”。你甚至不敢相信自己的眼睛，以为收银员按错了。

但并没有。

一个碱水结58元；

一个蛋挞30元；

一条吐司80元。

它们的名字变得奇奇怪怪：“欧坦得”、“恰巴塔”、“潘纳托妮”……不叫面包，仿佛叫不出那种“贵有贵理”的高级感。

我们被那些华丽的辞藻忽悠了：

“法国AOP顶级黄油”、“日本宇治抹茶粉”、“手工现做，限量发售”。

我们为这些听起来很厉害的标签，为那些适合拍照打卡的精致装修，为那些排队营造出的虚假繁荣，付出了高昂的溢价。

其实，我们买的不是面包，是焦虑，是虚荣，是那片刻的“假装富有”。

2. 为什么我们突然“醒”了？

前段时间，我也去了面包节。

看着摊位上一个个标价三五十元的面包，我站在那里，手里拿着又贵又硬的“网红碱水”，突然觉得无比荒谬。

我们真的需要这么贵的面包吗？

我们的工资涨了吗？

房租降了吗？

孩子的补习费少了吗？

并没有。

当生活的压力像一座大山压下来，当我们在地铁里挤成沙丁鱼，当我们在工位上为了几百块的奖金熬夜加班时，我们终于发现：

那30块钱一个的贝果，买回家放硬了都没吃完，第二天扔掉的时候，心在滴血。

我们算了一笔账，惊人的账：

网红面包售价的80%，可能根本不在于面粉和黄油，而在于那昂贵的房租、那请博主推广的营销费、那为了排队而浪费掉的我们自己的时间。

我们终于不愿意为这种“虚伪的精致”买单了。

3. “祛魅”的年轻人，正在夺回生活的掌控权

现在的我们，变了。

我们不再为了一个面包去排几小时的队，不再为了发朋友圈而透支信用卡。

我们开始走进晚8点后的超市，去抢购打折的面包，那是实实在在的“省钱快乐”。

我们开始走进社区里“现烤2元起”的夫妻店，那热气腾腾的肉松面包，才是生活本来的味道。

甚至，我们拿起了空气炸锅，在家自己做。5块钱的成本，能做出一周的口粮，干净、健康、无添加，最重要的是——踏实。

我们不再需要通过吃一个昂贵的面包来证明自己的品味。

真正的精致，不是银行卡余额不断减少的恐慌，而是即便生活不易，我依然能用最少的钱，把自己照顾得很好。

4. 结语：面包终究是面包，不是“奢侈品”

听说，近一年来，全国有近9万家烘焙门店倒闭。

那个曾经的“网红鼻祖”85°C，也在各地不断关店。

那些曾经让我们趋之若鹜的“面包刺客”，正在成批量地消失。

这不仅仅是一场商业的洗牌，更是我们这一代年轻人的“集体觉醒”。

我们不再轻易被流量和营销收割，不再为虚高的溢价埋单。

我们开始追求“丰俭由人”，开始追求真正的“性价比”。

面包，终究是用来果腹的，是用来温暖肠胃的，而不是用来装点门面、彰显身份的奢侈品。

再见了，“面包刺客”。

欢迎回来，那个几块钱就能买到幸福的、真实的面包。

你呢？你曾经为“面包刺客”排过队吗？

或者，你有没有发现什么好吃不贵的“平价面包”宝藏？

在评论区分享你的故事吧，让我们一起，告别虚伪的精致，拥抱真实的生活。