前言

明天就是端午节了，往年这时，大家早就热火朝天地筹备起来，包粽子、买艾草，忙得不亦乐乎。

可今年却画风突变，在端午前这一阵怪象频出！

那么，究竟是哪些怪现象正在上演？这对我们普通人有啥影响呢？

怪象一：粽子遇冷

曾几何时，端午前夕的超市礼盒区堪称“战场”，印着烫金花纹、裹着绸缎内衬的高档粽子礼盒层层堆叠，顾客推着购物车争相选购，导购员忙得不可开交。

那时的粽子礼盒，不仅是美食，更是传递心意的社交“硬通货”，送亲友、赠客户，越贵越有面子。

今年的场景却大反转，走进各大商超，往日热闹的礼盒区冷冷清清。

标价数百元的鲍鱼粽、燕窝粽礼盒无人问津，即便打五折促销，也鲜有人驻足，数据显示，某电商平台粽子礼盒销量同比下滑超30%，而散装速食粽销量却逆势上涨45%。

消费者态度骤变，根源在于观念转向务实，拆开华丽包装，礼盒内粽子数量有限、品质普通，高昂价格大半花在包装上。

当大家意识到花大价钱买的是“绣花枕头”，自然不再买单。

年轻人更是用行动投票——快节奏生活下，他们既没时间研究泡糯米、裹粽叶的复杂工序，也不愿为过度包装埋单，速冻粽、即食粽成了新宠。

粽子热度下降，也折射出节日仪式感的淡化，过去，一家人围坐包粽子，是端午不可或缺的温情场景。

如今，超半数受访者坦言，对端午的期待只剩三天假期，当传统习俗逐渐让位于休闲需求，粽子从节日主角沦为配角，令人唏嘘。

怪象二：消费风向大变

粽子礼盒遇冷，只是消费观念变革的缩影。

今年，消费者集体化身“精明账房”，买东西、下馆子，第一反应就是掏出手机比价，追求实实在在的性价比。这种转变，让餐饮行业首当其冲。

往年端午，热门餐厅包厢提前半个月订满，等位顾客能排到大街上。

今年，各大酒楼却寒意阵阵：预订量普遍下降40%，往日“一座难求”的网红餐厅，包厢空置率超六成，即便推出“吃100送50”等促销，效果依然不佳。

消费者为何不愿下馆子？

一方面，预制菜频频暴雷——食材不新鲜、添加剂超标等负面新闻不断，让大家对餐厅菜品的新鲜度产生质疑。

相比之下，在家做饭食材看得见、烹饪全透明，吃得更安心。

另一方面，经济大环境下，大家钱包收紧，一顿人均300元的餐厅消费，足够一家人在家做三顿丰盛家宴，还能享受亲子下厨的乐趣，何乐而不为？

高端餐厅也不得不放下身段，米其林一星粤菜馆推出198元家庭套餐，老字号酒楼将人均消费从200元降至80元，还创新推出“粽子披萨”“咸蛋黄粽冰淇淋”等跨界菜品。

社交平台上，“零失败红烧肉教程”“懒人版肉粽做法”的分享量，远超餐厅打卡帖，家庭厨房成了新的节日社交舞台。

怪象三：水果价格“跳水”

今年端午，水果店成了最热闹的地方——榴莲15元/斤、山竹10元/斤、车厘子30元/斤……曾经的“贵族水果”纷纷降价，让消费者直呼实现了“水果自由”。

某生鲜平台数据显示，端午前一周，榴莲销量同比暴涨200%，荔枝、芒果等应季水果也卖出“白菜价”。

水果降价，得益于多重利好，今年全球气候适宜，泰国榴莲、智利车厘子等主产区迎来大丰收，产量同比增长30%以上。

冷链物流技术突破，让进口水果损耗率从20%降至5%，运输成本大幅降低。

价格亲民，消费观念也随之改变，过去买水果看品牌、比价格，现在更注重新鲜度和口感。

水果店老板感慨：“以前顾客点名要进口货，现在都问‘这是不是刚到的’‘能不能尝一块’。”

社交媒体上，“水果自由”成热门话题，网友纷纷晒出摆满车厘子、榴莲的果盘，分享水果新吃法：粽子蘸草莓酱、芒果拌酸奶……

结语

这三大怪象看似独立，实则相互关联，当消费者告别“面子消费”，回归生活本质，传统节日的打开方式也悄然改变。

从拒绝天价礼盒到追求性价比，从逃离预制菜到拥抱家庭厨房，从追捧高端水果到注重新鲜口感，这些变化不仅重塑了端午消费图景，更让传统节日在新时代找到了更接地气的表达方式。

或许，这正是传统文化与现代生活碰撞出的新火花。

参考文献

新黄河——2025-05-26《零售礼盒销量下滑三成，济南粽子市场靠企业团购和手工粽撑起“半边天”| 新黄河探市》

山西日报——2025-05-28《今夏“贵族水果”大降价，由“买不起”变“敞开吃”》

鹤城晚报——2025-05-30《端午还没到，四大怪象席卷全国，今年粽子为何卖不动？》