中式快餐卷成这样子，还有没有大机会？

【齐大连锁晨思】[咖啡]#中式快餐业发展前景如何?#​#餐饮#​#连锁#

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中式快餐从业者都在说“卷”，似乎这个行业已经成了烂泥潭，还有什么发展的机会吗？

不但有机会，而且是大机会！

中式快餐，从需求角度来说，正在快速增长。

中国大陆市场城市化率越来越高，家庭结构越来越小型化，更多人选择社会化餐饮服务来解决吃饭问题。过去十年外卖行业的高速发展，证明了这一点。疫情结束之后，餐饮店数量大爆发，也证明了这一点。

中式快餐，从竞争角度来说，由于思维惯性的作用，绝大部分企业一直没有找到正确的发展方向，留下了巨大的市场空间。

举个栗子来说，几乎每家连锁快餐品牌都在到处宣传自家的正宗特色，而满足一日三餐吃饭需求的，却是那些没有品牌的夫妻老婆店。换句话说，中国快餐行业的主力军都在沿着错误的方向下大功夫、使大力气，而正确的方向上却没什么像样的竞争者。

一个具有特别大潜力的行业，却没什么像模像样的竞争，您说，这是不是大机会？

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