狂揽超100亿！川酒“4朵金花”，100%纯粮食酒，在江苏卖爆了

“东北虎,西北狼,喝不过江苏小绵羊”,这句流传甚广的酒桌俗语,道出了江苏作为全国白酒消费高地的地位。数据显示,2024年江苏白酒市场销售规模达619.8亿元,是全国第二大白酒结构性市场。

不过,随着大环境变化,江苏人喝酒逐渐趋于理性,好喝不贵成为重点关注的指标。为了应对消费意识的转变,这片市场也正在发生深刻变化:高端酒动销缓慢,300元以下大众价格带崛起,商务宴请则支撑着300-500元价格带扩容。

市场变局——川酒破局

江苏白酒消费呈现明显的结构性分化。本土“双雄”洋河与今世缘占据半壁江山,合计市占率超过一半。

面对620亿元的市场蛋糕,贵州、四川、安徽等产区的白酒品牌早已虎视眈眈,其中川酒以125亿元的市场规模,成为江苏市场上不容忽视的一股力量。

近年来,川酒产业在“川酒振兴”的浪潮中持续升级。

以五粮液为龙头,泸州老窖、剑南春、南池翠为代表的“四朵金花”正逐步打破地域限制,从区域品牌向全国市场扩张。

这些川酒品牌进入江苏市场并非盲目,它们精准把握了当下江苏消费者的需求变化。在高端市场,五粮液和泸州老窖早已站稳脚跟。在竞争最为激烈的大众消费和商务用酒区间,一批新兴川酒品牌正通过差异化定位打开局面。

在川酒新品牌中,南池翠N9是一个值得关注的案例。

该款产自浓香白酒产区核心地带四川邛崃的产品,依托老八大原酒厂的窖池酿造,在江苏市场找到了自己的位置。

其最大的优势在于酿造环境与五粮液同属“中国金三角名优老窖池群”,采用经典的五粮浓香工艺。酒厂凭借给全国一线大牌供应原酒的实力背景,从基酒筛选到勾调均由专家团队把控,确保了口感的醇厚与稳定性。

该产品的发酵基酒要装进陶坛在恒温地窖里陈放9年,最后再用15年老酒勾调。开瓶瞬间,窖香、粮香和陈香扑面而来。

52度的酒精度恰到好处,入口不辣喉、不冲鼻,绵柔顺滑的酒体在口中散开,中段粮香突出,尾段回甘45秒以上。

产品设计上,酒厂瞄准了“老国货回归”趋势,以复古包装和亲民价格切入市场。定位侧重大众消费市场,却有着对标更高价位产品的品质。这种“高品质+合理价格”的组合,在电商平台实现了85%的复购率。

在江苏的商务宴请场景中,该酒解决了消费者的核心痛点:上桌开两瓶,闻酒香就有一代春的影子,以为要四、五百,一问价格,只要128元,还没等喝完,就急着要购买链接。

既有足够的品质支撑体面,又不让价格成为负担。作为新兴的川酒代表,代表了一种更务实的消费选择。

除了川酒"4朵金花",临江王T6也在江苏市场崭露头角。

源自著名药都樟树,酒厂前身是清江县原来国营的二轻酒厂,上世纪80年代就给名酒供原酒。恪守明代巨著《天工开物》古法,取阁皂山九龙泉水,用本地赣晚籼大米为原料,在红褚石条窖池里缓慢发酵。

酒体初闻有浓香窖香,入口是米香醇厚,回味飘着酱香余韵,层次特鲜明。70-80元的价格区间,让日常招待、走亲访友都拿得出手。

最后,江苏人喝酒,有两点规矩。

1)开场必喝"门面酒",讲究"喝双不喝单",通常是两杯或四杯。

2)喝完门面酒,每个人都要向桌上每一位敬酒,确保每个人相互之间都碰过面、喝过酒。打完大圈后还可以打小圈,关系好的几个人单独交流。

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