日式吐司店人气减退，老板娘唐诗咏驻场，明星光环难维系店面风光

曾凭借《拆局专家》一举夺得TVB视后的唐诗咏，近年来转型成为商界新贵，开设亲自监制的日式吐司专门店，并迅速在香港市场获得关注。

然而，这家以明星光环为背书、曾人气火爆的烘焙店，如今却面临着巨大的经营困境，业绩不如预期，曾经大排长龙的场面也不再出现。

唐诗咏的这家吐司店，位于香港铜锣湾黄金地段，主打日式吐司及创意面包。自2024年开业以来，凭借唐诗咏本人的明星效应，店内生意一度异常火爆，甚至在试业期间就吸引了不少圈中好友、粉丝的热烈支持，店外排队等候成为常态。产品也因其高品质原料、创新口味和日本知名烘焙师的指导，受到不少食客的喜爱。

然而，仅仅一年多的时间，情况发生了急转直下的变化。据港媒报道，唐诗咏的铜锣湾旗舰店目前已变得门可罗雀，周围几乎没有顾客，空荡荡的店面和堆积如山的待售面包，呈现出强烈的反差。这与当初开业时的盛况形成了鲜明对比，令人不禁怀疑，唐诗咏的“明星光环”是否逐渐失效。

唐诗咏面临的困境并非只是顾客流失，店铺的高运营成本也让她的事业陷入了深重的财务压力。店铺每月的开支高达十余万港元，其中包括接近八万元的月租和人员工资等固定支出。尽管早期生意异常火爆，迅速回本，但随着消费者兴趣的逐渐减退，店内的销量明显下滑。甚至在一些销售高峰期，客流量也不尽如意。

近日，唐诗咏被拍到在店内亲力亲为，寻找突破困境的办法，她不仅积极参与新口味的研发，还试图通过新的营销策略来扭转局面。

有分析指，随着时间的推移，一些消费者对店内产品性价比和口味提出质疑。以店内热销的北海道粟米米汤为例，虽然许多顾客表示口感松软、内馅饱满，但也有部分消费者指出，与其价格相对较小的尺寸相比，产品的高定价显得不太划算。

此外，店内的吐司并没有特别创新的点来吸引长期回头客，虽然口感新鲜，但价格高、口味过于单一，这些因素加剧了消费者的流失，唐诗咏的品牌定位面临着重大的挑战。

尽管面临生意上的困境，唐诗咏并未气馁，继续在努力寻找应对措施。除了重新布局和调整产品线外，唐诗咏也未放弃她的演艺事业，仍然继续接拍广告、参与节目，并依靠副业收入为自己的烘焙事业“续命”。

相信凭借在演艺圈所积累的坚韧与毅力，唐诗咏能够渡过当前的难关。毕竟以往，无论在她演艺事业的高峰期还是低谷期，她始终能够保持坚定不移的信念。

而这次在商界的挑战，也必将成为她人生中一次宝贵的经验。期待唐诗咏通过不断创新、调整营销策略以及优化产品质量，再度实现逆袭，扭转乾坤。