“状元”揭晓!是……


6月19日,2025中国白茶特色小镇(点头)第八届福鼎白茶斗茶赛落下帷幕。


斗茶赛现场


赛事吸引了福鼎市内众多茶叶生产企业和茶人的积极参与,参赛茶样均为2025年产自福鼎市行政区域范围内生产的茶品,涵盖福鼎白茶的三大经典品类——白毫银针、白牡丹、一级寿眉。本届斗茶赛共收到251个茶样,其中,白毫银针茶样达120个,白牡丹65个,一级寿眉66个。


参赛茶样


为确保比赛的公平、公正、公开,审评环节分为初赛、复赛和决赛三个阶段。初赛阶段,由专业审评团队依据GB/T 23776 - 2018《茶叶感官评审方法》等国家标准,对所有参赛茶样进行外形、香气、汤色、滋味、叶底等多维度感官审评,平均分排名前50的茶样晋级复赛。复赛中,审评专家们再次对茶样进行深入品鉴,最终评选出平均分前26名的茶样进入决赛。决赛阶段,依据总分高低及奖项设置比例,确定最终的获奖茶样。


对参赛茶样进行审评


经过多轮激烈角逐,福鼎市长惜茶业有限公司获白毫银针状元,福鼎市福瑞扬茶业有限公司获白牡丹状元,福鼎市润鸿源茶业有限公司获一级寿眉状元。


除了三大品类的状元,大赛还分别评选出白毫银针、白牡丹、一级寿眉的特别金奖各3名、金奖各5名、银奖各7名、铜奖各9名(其中:白牡丹铜奖第九、十名并列)。


对参赛茶样进行审评


本次斗茶赛由福建省茶产业标准化技术委员会、宁德市海峡茶业交流协会、福鼎市茶业协会、福鼎市中国白茶始祖太姥文化研究会、福鼎市点头镇人民政府联合主办,福鼎市点头镇茶业协会承办。



中国白茶特色小镇(点头)

第八届福鼎白茶斗茶赛获奖名单如下




END



福鼎市融媒中心

文图:朱乃章、陈思莹
编辑:林锈锈
审核:汪晶晶
监制:张新辉

总监制:王良伟

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更新时间:2025-06-22

标签:美食   状元   福鼎市   福鼎   白茶   银针   牡丹   复赛   中国   初赛   决赛

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