单店每天卖出1000个！南漳美食顶流，猪油饼实力霸榜

国庆长假，细雨绵绵

却浇不灭人们对美食的向往

在南漳，有一种味道

穿越时光，酥香诱人

——那就是南漳猪油饼

炭火慢烤，面香四溢。面团被擀开、包馅、压平，再送进炉中。不过片刻，饼面渐渐鼓起，滋滋冒油，撒上的葱花在高温中释放出撩人的香气——那是南漳人从小闻到大的味道。

猪油饼不止是饼，是乡愁，是记忆，是南漳人无论走多远都忘不掉的舌尖密码。那酥脆的口感和浓郁的葱香，是记忆中最深刻的乡愁。

国庆期间，一家老铺一天能卖出千余个饼。店主临时添了一个炉子，炭火不停，香气不绝，让等待的时光不再漫长。

而在城区的另一家店铺，真空包装的猪油饼正被打包发往全国各地，让无法归乡的游子，也能尝到来自故乡的温热。

南漳猪油饼承载百年手艺，2023年，南漳猪油饼制作技艺被列入市级非物质文化遗产名录。一口咬下，酥脆的外皮、湿润的内馅、浓郁的葱香，是南漳烟火人间的缩影。

这个秋天，来南漳

尝一口刚出炉的猪油饼

让酥香在唇齿间绽放

感受这座小城最地道的烟火气