催屎之王，建议一周吃3次，排便轻松了，肠道干净了，全身舒服！

谁说润肠通便，要靠保健品？普通食材，搭配好了就是“肠道清道夫”！

今天分享3道家常硬菜，食材常见做法简单，关键是通便效果绝了，建议一周吃3次，坚持下来排便不费劲，肠道干净了，浑身都透着舒服劲儿！

1.木耳炒肉沫

木耳绝对是“润肠小能手”。中医说木耳能“利五脏，通肠道”，现代营养学也证实，木耳富含膳食纤维和植物胶质，这些成分就像肠道里的“吸尘器”，能吸附垃圾毒素，还能吸收水分软化粪便，让排便更顺畅。

做法:

1.选干木耳泡发时，用温水泡30分钟就行，别泡太久容易滋生细菌，泡好后撕成小朵，反复冲洗干净。

2.肉沫选肥瘦相间的，炒出来更香，先把肉沫炒至变色，加葱姜辣椒爆香。

3.再下木耳翻炒2分钟，放少许生抽、盐调味，最后淋点水淀粉勾芡，简单又下饭。

2.杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇被称为“菌中之肉”，不仅口感鲜嫩，促消化的本事也不小。它含有丰富的膳食纤维，和寡糖，膳食纤维，能促进肠道蠕动，寡糖还能滋养，肠道里的有益菌，让肠道菌群更平衡，消化功能自然up up！

做法:

1.处理杏鲍菇时，先切成均匀的粗丝，用开水焯1分钟，这样能去掉多余水分，炒的时候不容易出水。

2.肉丝用少许料酒、生抽、淀粉抓匀腌制，更嫩滑入味。起锅烧油，先炒肉丝至变色盛出。

3.再用少许油炒杏鲍菇丝，炒到表面微黄，加肉丝一起翻炒，放适量盐、蚝油调味，翻炒均匀就能出锅，配米饭能多吃一碗！

3.萝卜片炒肉片

秋冬的萝卜赛人参，润肠通便的效果特别好。萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维，尤其是生吃萝卜的通便效果更明显，但炒着吃也不差，而且更温和，适合肠胃敏感的人。

做法:

1.萝卜切成薄薄的片，用少许盐抓匀腌制5分钟，挤出多余水分，这样炒出来更脆爽。

2.肉片用生抽、淀粉腌制一下，先炒至变色盛出，再炒萝卜片，炒到半熟时，加肉片一起翻炒。

3.放少许生抽、香醋提味，香醋能让萝卜的营养更好吸收，还能增加风味。这道菜酸甜爽口，吃着一点不腻，肠道也跟着“动起来”。

很多人便秘，都是因为饮食太精细，缺乏膳食纤维，这三道菜里的木耳、杏鲍菇、萝卜，都是膳食纤维的优质来源，搭配瘦肉补充蛋白质，营养均衡还不油腻。

做法都是家常快手款，15分钟就能搞定一道，一周换着吃3次，不用刻意节食，也不用吃泻药，就能让排便变得轻松。

肠道干净了，气色会变好，口臭、腹胀的问题也会改善，整个人都觉得轻盈舒服。