敦化市翰章乡第四届东北大鹅美食大赛启幕

来源：【延边晨报】

1月25日，敦化市翰章乡第四届东北大鹅美食大赛暨乡村冰雪文化旅游活动在翰章乡翰章村大鹅湾启幕。活动由翰章乡党委、政府联合敦化市文化广播电视和旅游局主办，翰章村党支部领办合作社协办。以“红色铸魂、冰雪为媒、美食牵线、振兴为要”为理念，创新构建“红色文化+冰雪资源+特色产业”三位一体融合发展模式，让红色文旅的精神厚度与冰雪文旅的生态热度相得益彰，为乡村振兴注入强劲动能。

活动现场游人如织、气氛热烈。游客现场为一只只装扮讨喜的大鹅投票，评选出鹅王并拍卖，鹅王的最终拍卖价为6660元；大鹅赛跑、大鹅套圈等活动吸引了大量观众驻足围观；秧歌展演、舞龙舞狮等特色节目更是让人感受到了翰章乡如火般的热情与活力。

翰章乡的铁锅炖大鹅声名远播，本届东北大鹅美食大赛以 “一鹅两吃”为主题，在抗联大院美食区，准备了酸菜炖大鹅、小鸡炖蘑菇等十几口大锅的东北特色美食供游客免费品尝。还有农村年货大集，杀年猪、摆年货，加上翰章的特色舞龙舞狮，将年味儿烘托至顶点。

在资源转化与消费激活方面，合作社精准对接市场需求，将翰章乡打造为集冰雪娱乐、民俗体验、年货采购于一体的综合文旅区。融合传统冰上运动与雪上秧歌展演的冰雪主题区，单日接待游客突破1000人次；汇聚10余家商户的年货大集，集中展销合作社培育的本地农特产品与传统年货。同时，合作社联动乡村红色资源，延续“寻印·红色翰章”集章活动，覆盖陈翰章生平事迹文化中心等8处红色点位，集章完成率达78%，实现了红色教育与旅游体验的有机融合，为乡村旅游开辟新路径。

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