“兰溪旅游野生推广大使”浙浙,不放过任何一个机会给大家安利这座好吃的城市。得益于最近几年开满各个城市角落的“兰溪手擀面”,这座浙中小城慢慢走进了大家的视野(餐桌)。
作为钱塘江水系最古老的码头之一,兰溪地处兰江、婺江、衢江三江交汇处,早在“南船北马”交通不发达的时代,就享有“七省通衢”的称誉。
兰溪的美食文化也因此萌发,在商船往来中升起烟火气,修炼成了一座颠覆江南饮食的美食江湖,把徽州的豪放、金华的飒爽、衢州的火辣,通通揉进面粉与辣椒构筑的碳水王国。
兰溪人爱吃懂吃,还创造出一个本土话的词“吃讲师”,爱吃又会点评的人,也就是我们一般说的“老饕”。
浙浙向当地的出租车司机请教,他更是毫不避讳:“有些地方的人讲究穿,但我们兰溪人,就讲究吃的了。”
在这个人人都是吃讲师的城市,不仅美食遍地,人们对美食的追求也很严苛。有一个很惊人的数据,兰溪光是小吃就有300多种,市区内有3000多家面馆,一天能消耗30000多斤面粉,也难怪在金华有句老话“吃吃嬉嬉到兰溪”。
今天吃讲师浙浙上线,把隐藏在小巷子里的私藏老字号美食分享给大家。
早餐
更新时间:2025-04-22
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