正宗正港河田鸡，原来如此神奇：舌尖味蕾激起，防肌流失最有利！

笔者也算是一位健身发烧友，经常撸铁练力量，以求延缓肌肉流失。训练后蛋白粉，鸡胸肉没有少吃喝，虽然乐此不疲，但制式鸡胸肉毕竟食多会腻。日前，经网红“汗小哥”引荐，尝过一家河田鸡的多种食法。此店正在试营业，尚未开张，估计以后热卖应为必然。一时感觉味蕾大开，舌尖鲜来。一般鸡胸肉难以比拟，此更为营养与实在，重要的是美味与健身餐同在，岂不美哉？正是：踏破铁鞋无觅处，漳州古城有殊独。

大名鼎鼎河田鸡，产在龙岩传龙溪。地理标志产品的产业化名气远播，很大程度上源于河田鸡这一国家级的品牌效应，加上如今产业链升级，河田鸡成为“世界五大名鸡”之一，原产于龙岩市长汀县，其肉质鲜美、营养丰富，历史上即为宫廷贡品 。河田鸡从地方特产，走向全国市场。去年，长汀县河田鸡全产业链产值近8亿元，带动超3000农户增收 。与龙岩市相邻的古龙溪漳州人，历来对河田鸡情有独钟。

主人余育专先生是位实在人，其阅历丰富。他请大家品尝河田鸡的各种料理做法，重在听取反映。凭心而论，引进的河田鸡正宗正港，入口便知。所以，肉质细腻鲜嫩，无论切块还是煲汤，那种清香与“生甜”无以伦比。闽南语的“生甜”，本意就是本色之鲜，肉质带Q，嚼劲若秀。于是，全然忘却晚餐少食之健身者饮食之道，“大开杀戒，饱食为快”，确实，美味难以抗拒，一时停不下来。

右为余先生与本文作者

据介绍，河田鸡产地已经普遍引入智能孵化与林下轮牧等技术，提升养殖之效率和品质。通过铁丝网平养结合运动场的集约化模式，既扩大养殖规模，又保持传统放养的肉质 。而且，有了深加工与品牌拓展。开发了盐酒鸡、鸡汤包等20余种产品。并将其与康养文旅结合起来，打造“跑山栖树”的生态形象，强化消费者对其绿色、健康属性的认知。总之，此餐食后忘不了！期待正式开大业，好上门来畅享也！