本周科技圈热点频出：华为Mate X7开售即全色断货，线上热门配色1分钟库存归零、线下排队长达20分钟；小米疑似推出三折叠手机，欲成全球第三家布局该形态的厂商；“国产GPU第一股”摩尔线程上市首日暴涨468%；外卖新国标实施，剑指平台强制促销等乱象。当折叠屏竞争升级、国产GPU迎来上市里程碑、外卖行业走向规范，这些事件背后藏着哪些行业趋势？

一、折叠屏战场：华为领跑，小米蓄力入局

华为Mate X7的抢购潮，再次印证其折叠屏领域的市场号召力。据网友反馈，开售瞬间华为商城、京东等平台云锦白、幻影紫等热门配色1分钟内库存清零，付款界面因流量洪峰多次卡顿；北京、上海核心商圈门店排队长达20分钟，工作人员称“不足一小时全色断货”。这一表现源于华为在折叠屏技术（如铰链耐用性、屏幕素质）与高端品牌形象的双重积累。

小米的折叠屏布局也在加速。近日型号为2608BPX34C的小米手机出现在GSMA认证数据库，外界推测为MIX系列首款三折叠手机（命名或为MIX Trifold）。若商用，小米将成继华为、三星后全球第三家推出三折叠手机的厂商，折叠屏战场从“双雄争霸”转向“三国杀”。

二、国产GPU里程碑：摩尔线程的“暴涨”与“未来”

“国产GPU第一股”摩尔线程本周登陆科创板，首日表现亮眼：高开468.78%，报650元，总市值3055亿元，中一签盈利近27万元。这份“暴涨”背后，是市场对国产GPU的期待——AI与算力需求激增下，GPU国产化替代迫在眉睫。

从业绩看，摩尔线程增长轨迹清晰：2022年营收0.46亿元，2023年1.24亿元，2024年4.38亿元，2025年前三季度达7.85亿元。但需注意，公司预计最早2027年盈利，仍处于“投入期”。未来能否将市场热度转化为技术与业绩突破，是国产GPU行业的关键观察点。

三、外卖行业拐点：新国标终结“平台霸权”

外卖行业“野蛮生长”时代结束。近日实施的《外卖平台服务管理基本要求》新国标，直指平台强制促销、转嫁成本等痛点——明确“促销成本由平台承担，不得转嫁给商户或配送员”，直接减轻中小商户经营压力。

上半年外卖平台非理性竞争已引发诸多问题：价格信号失灵、餐品质量下降、食品浪费严重。新国标本质是推动行业从“流量竞争”转向“服务竞争”，未来消费者或能吃到更实惠的外卖，商户也将从“被动配合”转向“主动经营”。

四、其他看点：AI与新机的“变与不变”

AI领域，豆包手机助手发布说明：进一步限制金融类APP使用，规范刷分、游戏类场景。这源于AI操作金融应用的资金安全风险，规范是必然趋势。

新机方面，荣耀GT2 Pro暂定12月发布，电池容量不低于8500mAh，配备超声波指纹；小米17 Ultra将搭载骁龙8E5与1英寸主摄，有望成“史上最强影像旗舰”，春节前登场。两者均聚焦“大电池、强性能”，瞄准旗舰体验需求。