“爽爽贵阳·烟火人间” | SeekSeeking咖啡主理人陈枭龙：一杯社区咖啡里的贵阳烟火

12月19日，“爽爽贵阳·烟火人间”文旅创新发展主题活动在观山湖区阿云朵仓举行。在这场探讨冬季文旅路径与城市品牌内涵的论坛上，一位曾身着警服、如今执着于咖啡香气的创业者分享了他的思考——他是SeekSeeking主理人陈枭龙，一名转型11年的咖啡从业者，也是一位将公共责任感注入一杯杯咖啡中的城市文化实践者。

陈枭龙曾是一名监狱人民警察。那段经历赋予他对公共服务、秩序与长期责任的深刻理解。当他转身投入咖啡行业，成为一名在贵阳深耕十一年的从业者时，这种对“公共性”的思考并未消失，而是发生了奇妙的转化。

“一家咖啡馆，其实也可以是一种公共性的日常生活空间。”陈枭龙在分享中这样说道。他创立的SeekSeeking，目前已在贵阳拥有9家门店，并迈出了向重庆扩展的步伐，其内核正是致力于打造一个无门槛、服务于每日所需的社区据点。

这种理念驱使SeekSeeking确立了清晰的方向——做质价比高、无负担的日常咖啡。在陈枭龙看来，咖啡只有真正进入人们的日常生活，才能沉淀为城市文化的一部分，进而与文旅产生可持续的连接。于是，品牌坚持极简的产品线，仅提供美式和奶咖，通过自烘焙豆子将一杯优质咖啡的价格锚定在20元左右，被许多顾客誉为“性价比战神”。这背后，是创始人曾经历早期创业亏损超百万的挫折后，总结出的“轻资产”与回归本质的生存智慧。

日常化并非意味着平庸。SeekSeeking巧妙地扮演起“风味窗口”的角色，将贵州本地食材自然融入菜单：使用贵州黄牛制作的鲜牛肉汉堡，结合贵州抹茶、刺梨研发的特色饮品……在一个空间里，游客与本地人都能轻松完成一次“吃与喝”的在地体验。“我们希望游客认识贵州，是从坐下来、吃好喝好开始的。”陈枭龙说。这种一站式、低门槛的体验，正成为一种直观而真实的城市表达。

品牌的公共性探索还不止于此。SeekSeeking发起了“贵阳咖啡爱好者·全民学咖啡”活动，两年半来已开班三十期，让超过五百位普通市民和游客轻松走近咖啡世界。同时，品牌持续参与资助贵州山区孩子的免费午餐项目，让一杯平常的咖啡，延展出温暖的社会价值。

从警务工作者到咖啡创业者，陈枭龙坦言，行业在变，但对公共责任和日常服务的理解始终如一。这种理念也直接转化为助力文旅的具体行动。今年3月，SeekSeeking积极响应贵阳市文旅活动，外地游客凭交通或住宿凭证即可在店内免费领取一杯咖啡，让远道而来的客人直接感受到贵阳品牌的温度。陈枭龙透露，团队正在构思新年期间的新玩法，计划推出更具季节性和力度的活动，旨在让游客记住的不仅是甲秀楼与黔灵山，还有贵阳街头巷尾那缕独特的咖啡香气与烟火气。

SeekSeeking的成长轨迹，正是贵阳文旅产业从传统观光向深度体验、品质生活转型的微观缩影。在“十四五”期间，贵阳咖啡门店数量达3000余家，密度居全国前列，新消费场景层出不穷。如SeekSeeking这般根植社区、融合本地风味、传递城市温度的品牌，正以其细微而坚实的日常实践，丰富着“爽爽贵阳”的品牌内涵，讲述着一个个更有烟火气的贵阳新故事。

贵州日报天眼新闻记者 刘娟

编辑 罗昌

二审 杨唯

三审 胡丽华