一到冬天，张女士就愁。四十出头，平时看着挺精神，但一到气温下降，整个人就像被“冻住”一样，尤其是手脚，经常冷得发麻。每次去办公室，总得带双厚袜子，还有热水袋，甚至连午饭都挑热汤热饭，不然她就觉得浑身都不舒服。

她也不是不注意保暖，衣服穿得比别人多，帽子围巾样样不落，但问题就是解决不了。后来到医院咨询，中医师看过后说，她这是典型的阳虚体质，外面穿得再多，体内阳气不足，寒气自然难驱。靠外部保暖只能缓解，关键还得从饮食上调理。

其实这样的状况并不少见。不少人到了冬天或者换季的时候，哪怕穿得比别人多，也还是觉得冷，尤其是女性和老年人，手脚冰凉几乎成了家常便饭。有的人会认为是血液循环不好，有的人说是气血不足，确实都沾点边，但根本上还是身体内部的阳气不够旺。

阳气就像身体的火炉，火不旺，外面包再多层棉被也不顶用。调理阳虚、改善寒冷体质，其实日常饮食就是最简单也最容易坚持的方法。

红枣：补气养血，调和脾胃

红枣其实不稀奇，大家常说补血就吃它，但很多人并不知道，它不只是补血，更关键的是补气。气血是相依相生的，气足了血才能流畅。不少女生月经不调、手脚发凉，很大一部分就是气血两虚。

红枣里富含维生素C，还有多种矿物质，它可以调和脾胃，增强体内对营养的吸收和利用能力。中医讲“脾为后天之本”，脾一强，气血自然生。

煮粥的时候放几颗红枣，不但味道好，还能暖胃。很多人忽略了它的长期调理作用，坚持吃几个月，气色都会变得明显不一样。

生姜：温中散寒，激活阳气

生姜是一种太容易被低估的食材。不少人家里炖汤、炒菜才用它，但其实它是体内驱寒的好帮手。尤其是那种早上起床后喝一杯生姜红糖水，很多宫寒的女生表示，真的会觉得小腹暖了不少。

生姜有一个特别重要的作用，就是激活体内阳气，尤其是在寒冷的时候，可以刺激身体调动更多热能。它还能促进血液循环，帮助身体把热量送到四肢。

有研究指出，生姜中的姜辣素能激活肾上腺素，提升身体的基础代谢率，增加产热量。经常手脚冰冷的人，不妨尝试把生姜加入日常饮食中，用法不拘一格，只要能坚持，多少都会有点效果。

羊肉：暖中补虚，助阳益气

羊肉的“热性”可能是所有人都公认的，很多地方冬天一到就吃羊汤、涮羊肉，不光是好吃，更是因为它真的能驱寒。中医讲羊肉“暖中补虚”，尤其适合身体虚寒的人。

它含有丰富的蛋白质和脂肪，能在短时间内提供大量能量，有助于身体保持温暖。不少老年人到了冬天胃口差，其实炖点羊肉汤不仅开胃，还能让身体更有劲儿。

有临床研究指出，常吃羊肉能明显改善阳虚体质所致的畏寒症状，尤其是配合适量的当归、党参、枸杞等中药材煮汤，温补效果更佳。要注意的是，羊肉虽好，但上火体质的人要适度，不宜吃太多，尤其是喉咙容易干痛的人。

黑芝麻：润五脏、通经络、补肾阳

黑芝麻很多人以为它只是用来做甜品的，像芝麻糊、芝麻汤圆这些，其实它的药用价值被低估了。黑芝麻性平偏温，最适合那些气血不足、阳气虚弱的人吃。它含有丰富的维生素E、钙、镁和锌等微量元素，对补肾阳、通经络、润五脏有很好的作用。

现代研究也发现，黑芝麻中的不饱和脂肪酸能改善血管弹性，有助于血液流通，减少四肢冰凉的感觉。它还能促进黑色素细胞活性，对早白发和脱发的人也有一定帮助。很多人一到冬天头发干枯掉得厉害，可以尝试每天吃一小勺炒熟的黑芝麻，效果可能会超出预期。

桂圆干：养心补血，安神助眠

桂圆干吃的人不少，很多人拿它泡水喝，说是补血安神，这倒不假，但它更深一层的功效在于它对心阳的滋养作用。心阳充足，血液循环就更顺畅，也就不会出现末梢冰凉的问题。

桂圆干含有大量葡萄糖和维生素B族，是很好的能量来源。晚上泡点水喝，不但有助睡眠，也能暖胃护心。尤其适合经常熬夜、睡不好、早上醒来感觉心悸的人群。

研究显示，桂圆干中的多糖成分对免疫系统也有调节作用，可以帮助提升抵抗力，冬天不容易感冒。长期吃对调理亚健康状态的人来说很有益处。

其实除了吃这些“暖身”食物，还得提醒一句，别老是想着靠加衣服解决问题。身体寒不寒，关键不在外面穿得多，而是在里面有没有“火”。特别是办公室一族，长时间久坐，血液循环本来就慢，如果又不运动，体内寒气堆积，怎么都暖不起来。

有时间真得活动活动，多站一会儿，多走两步，比穿三件毛衣更有用。饮食只是一个方面，生活习惯也要配合调整，才能真正从根本上解决问题。

值得注意的是，有的人手脚冰凉，并不是简单的阳虚或气血不足，也可能是甲状腺功能减退、贫血、末梢血管问题等疾病的表现。如果通过调整饮食和生活方式一段时间后还是没有改善，最好还是去医院检查一下，别一味自己瞎补。身体是个复杂系统，不能一概而论。

有一项2024年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》显示，约有超过三成女性存在不同程度的气血不足问题，尤其是在20-45岁这个年龄段，压力大、睡眠差、饮食不规律，都是诱因。这些体质偏寒的人群，更应该从日常做起，不要等到症状严重了才意识到问题。

人啊，一旦感受到温暖，心情都会不一样。很多人冬天容易情绪低落，其实部分原因也跟身体寒冷有关。体内阳气一旺，不光不怕冷，整个人的精神状态都会更好。

暖的不只是手脚，还有整个人的精气神。这些食物贵在坚持，别想着吃两次就见效，关键是每天都吃点，让身体慢慢把火力养起来。

别再一味靠穿衣服对抗寒冷了，真的没用太多，穿再多，如果体内没有火，再厚的棉袄也抵不过一阵风。好好吃饭，好好补身体，才是真的暖。

参考文献：

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