端午灶台暖，蛋香福满堂

#端午纳福#

端午的清晨，总是裹挟着一股独特的气息，那是艾草与菖蒲的清香，是糯米与粽叶的缠绵，更是记忆深处那锅咕嘟作响的煮鸡蛋的温暖味道。

天还蒙蒙亮，厨房里便亮起了昏黄的灯光。奶奶佝偻着背，熟练地在灶台前忙碌。大铁锅“哐当”一声被搁上柴火，清水哗啦啦地注入，接着，一个个圆润洁白的鸡蛋被小心翼翼地放进锅里。

奶奶总说，煮鸡蛋得用艾草煮，这样煮出来的鸡蛋才带着端午的灵气，能保佑全家健健康康。于是，大把鲜嫩的艾草被丢进锅中，随着水温的升高，艾草的清香渐渐弥漫开来，与鸡蛋特有的气息交织在一起，萦绕在小小的厨房里。

小时候的我，总是满怀期待地蹲在奶奶脚边，眼睛一眨不眨地盯着铁锅。锅里的水开始冒起细密的小气泡，渐渐地，气泡越来越大，咕嘟咕嘟地翻滚起来，鸡蛋也在水中轻轻摇晃，仿佛在欢快地跳舞。我时不时地问奶奶：“鸡蛋熟了吗？”奶奶总是笑着摸摸我的头，说：“别急，再等等，好东西都得耐心等。”终于，鸡蛋煮好了，奶奶用漏勺把它们捞进凉水里，我迫不及待地伸手去拿，却被烫得直甩手，奶奶见状，笑得合不拢嘴，嗔怪道：“小馋猫，心急吃不了热豆腐。”

等鸡蛋凉了些，我便开始小心翼翼地剥壳。薄皮一掀，露出白嫩嫩的蛋白，凑近鼻尖，还能闻到淡淡的艾草清香。轻轻咬上一口，软糯的口感，带着艾草的独特味道，在舌尖散开，那滋味，让人回味无穷。如今，我也成了家里掌勺的人，煮鸡蛋时，我特意放了红枣、桂皮，想煮出一锅带着甜香的“福气蛋”。看着锅里的鸡蛋在香料中翻滚，记忆如潮水般涌来，仿佛又回到了奶奶的灶台前。

鸡蛋煮好后，我剥开一个分给孩子。孩子开心地接过，吃得满脸幸福，嘴角还沾着蛋白碎屑。看着他满足的模样，我忽然懂得，这小小的鸡蛋里，藏着的不仅仅是美味，更是代代相传的端午仪式感。它是对安康的期盼，是对团圆的渴望，更是平凡日子里最朴实却又最真挚的祝福。

在这个粽香四溢的端午，愿这一锅带着满满爱意的煮鸡蛋，能为家人带来安康与福气，让这份温暖的味道，永远留存在心间。