霜降养生：以“温”润燥，以“藏”固本丨北京中医医院张青教授谈节气调护

一、霜降节气特点与养生总纲

2025年10月23日霜降为秋季最后一个节气，《月令七十二候集解》言：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时北方冷空气频繁南下，南方亦秋风萧瑟，昼夜温差可达15℃以上，“燥邪”未退而“寒邪”渐盛，万物随寒气增长而趋于收藏。张青教授指出，霜降养生需紧扣“温润防燥、培土生金、收敛固本”三大原则，既需化解秋燥余威，又当预防寒邪伤阳，通过饮食、起居、情志的综合调摄，为冬季闭藏打下坚实基础。

二、普通人群养生要点

1. 饮食之道：甘温润燥，健脾防寒

温润食材：首选南瓜、板栗、红薯、核桃等“土气”深厚的根茎类食物（对应五行“土生金”），可煮“南瓜小米粥”“栗子山药羹”；燥咳者用雪梨（去核）配川贝3g蒸食，或饮“蜂蜜柚子茶”（去皮柚子肉+蜂蜜炖煮）润肺止咳。

健脾重点：霜降后脾阳易被寒湿所困，可食芡实、莲子、白扁豆等健脾祛湿之品，避免过食生冷（如刺身、冷饮），脾胃虚寒者可用生姜3片、大枣5枚煮水代茶。

忌口提醒：慎食辛辣烧烤（如辣椒、孜然），以防助火伤阴；螃蟹性寒，需配紫苏叶或姜醋汁同食，且每周不超过2只。

2. 起居调摄：早睡晚起，护住三焦

睡眠法则：21:30前入睡以养“阴中之阳”，6:30-7:00晨起（日出后）顺应阳气初升，午间小憩15-20分钟可缓解“秋乏”向“冬藏”的过渡疲劳。

防寒关键：重点保护头项（风池穴）、腰腹（命门穴）、下肢（涌泉穴）。外出戴薄帽护头，穿高腰裤护住肚脐（神阙穴），睡前用艾叶30g+生姜10片煮水泡脚（水温40℃左右，15分钟），引火归元。

3. 运动养生：动静结合，以“藏”为主

推荐功法：八段锦（重点练习“两手攀足固肾腰”“攒拳怒目增气力”）、慢跑（每日20-30分钟，以微微汗出为度），避免剧烈运动导致大汗伤津。

特殊提示：霜降后晨练不宜过早（建议日出后），可选择上午9-10点或下午3-4点阳光充足时段，运动后喝“桂圆红枣姜茶”（桂圆5颗+红枣3枚+生姜2片）温补气血。

4. 情志调护：宁神敛气，忌悲宜畅

情志调节：多参与家庭聚会、赏红叶等活动，通过温暖社交疏解“悲秋”情绪；可按揉“膻中穴”（两乳头连线中点）宽胸理气，或听角调式音乐（如《胡笳十八拍》）舒缓肝郁。

穴位保健：睡前按摩“涌泉穴”（足底前1/3凹陷处）引火下行，或搓热“劳宫穴”（手心）贴敷后腰“肾俞穴”温补肾阳。

三、肿瘤患者调护重点

1. 温阳防寒：固护根本，慎避邪侵

关键部位：霜降后寒邪易从足底、后背入侵，需穿厚袜（棉袜最佳）、高领衣物护大椎穴（第七颈椎棘突下），化疗后白细胞低者可艾灸“足三里”（膝下3寸）、“关元穴”（脐下3寸）每日10分钟（注意防烫伤）。

饮食禁忌：忌食生冷海鲜（如生鱼片、醉蟹）、寒性蔬果（如苦瓜、绿豆），避免加重脾胃虚寒；靶向治疗期间慎用温补类药材（如鹿茸、附子），需遵医嘱调整药膳。

2. 饮食调理：补而不滞，兼顾攻补

扶正食材：黄芪炖老鸭（黄芪10g+鸭肉200g）补气利水，适合放化疗后体虚水肿者；香菇木耳炒瘦肉（香菇10朵+黑木耳15g）增强免疫力，富含多糖类抗肿瘤成分。

化痰散结：霜降后痰湿体质（舌苔白腻、胸闷）者可食“陈皮萝卜汤”（陈皮5g+白萝卜半根），理气化痰；阴虚燥咳（干咳无痰）者用百合30g+银耳10g炖冰糖，润肺不助湿。

忌口细节：避免油炸食品（如油条、炸鸡）加重痰湿，加工肉制品（如香肠、培根）含亚硝酸盐需严格限制；食欲差者可将食物打成糊状（如山药米糊），少量多次进食。

3. 运动管理：轻缓柔和，以“缓”为要

推荐活动：室内“八段锦”（重点练习“调理脾胃须单举”“背后七颠百病消”）、坐式八段锦（适合体力较弱者），或每日散步30分钟（步速以能说话为宜）。

康复要点：术后患者可尝试“呼吸操”（深吸气-屏息3秒-缓慢呼气），改善肺功能；骨转移患者避免跳跃、负重运动，可做“床上抬腿”（膝关节屈伸）预防血栓。

4. 情志干预：安神定志，增强信心

心理调适：通过写“康复日记”记录身体变化，增强对治疗的掌控感；家属多陪伴聊天，避免患者因“冬季难熬”产生消极情绪。

中医辅助：耳穴压豆（取“内分泌”“皮质下”“肿瘤对应区”）调节免疫；饮用“灵芝红枣茶”（灵芝片3g+红枣2枚）宁心安神，改善睡眠质量。

四、张青教授特别提醒

体质辨证：阳虚者（怕冷、手足凉）可适当吃羊肉（配当归、生姜）、韭菜；湿热者（口苦、舌红苔黄）宜用薏苡仁30g+赤小豆20g煮粥清热利湿，避免盲目温补。

监测重点：霜降后肿瘤患者需密切观察“三变化”——体重骤降（警惕营养不良）、痰中带血（排查病情进展）、肢体水肿（评估心肾功能），异常及时就医。

治疗协同：化疗期间若出现手足麻木（周围神经毒性），可用桂枝10g+红花5g煮水泡手泡脚（温度38-40℃）；放疗后皮肤干燥脱屑，外涂维生素E乳保湿，忌用刺激性药膏。

张青教授结语

霜降是秋季向冬季的过渡，养生重在“温而不燥、藏而不僵”。张青教授强调，无论是普通人群还是肿瘤患者，均需顺应“霜降收”的自然规律，通过温和的调养方式固护阳气、滋养阴津，让身体如大地般“藏精蓄锐”，方能安然度过寒冬，迎来生机勃发的春天。

张青主任医师出诊时间：

周二下午--北京中医医院明医馆

[地址：北京市东城区美术馆后街26号院北京中医医院明医馆]

周一全天--肿瘤科知名专家号

周二上午--肿瘤科知名专家号

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编辑：于航

撰稿：敖苏日娜 张青

监审：高洪刚